Эта программа предназначена для ведения домашней поваренной книги и представляет собой мультимедиа энциклопедию. Основу энциклопедии составляют более 1500 рецептов блюд, собранных со всего мира. Программа позволяет дополнять существующие рецепты блюд и быстро находить их по различным признакам: времени приготовления, используемым ингредиентам и многому другому.

Большую помощь хозяйкам окажет «Кулинарный словарь» с описанием редких продуктов, толкованием тех или иных специальных кулинарных терминов и названий блюд национальной кухни разных стран мира.
В энциклопедии представлено свыше 1000, как повседневных, так и уникальных рецептов восточной кухни:

Готовить суши и роллы?! Легко!
Основное правило японской кулинарии - не сотвори, а найди и открой. Это связано с национальной традицией восприятия окружающей природы, поклонения ей и трепетного отношения к ее дарам. Японская кухня - своеобразный символ единства человека и природы. Ее секрет кроется в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в особенном отношении к пище и ее употреблению.

500 лучших рецептов со всего мира на цветных фотографиях. Наиболее популярные и интересные рецепты из 64 стран.
Этот диск для тех кто любит готовить и любит вкусно поесть. Здесь представлены кушанья на каждый день и для праздничного стола. Каждое блюдо представлено с цветными фотографиями. На диске отобраны меню не из дорогих ресторанов, что делает приготовление пищи по этим рецептам более доступным. В разделе "Словарь кулинарии народов мира" Вы найдете множество кратких дополнительных рецептов, особенно гарниров и смесей пряностей.

Искусство приготовления пищи — кулинария, как и все виды искусств, без сомнения, требует таланта и вдохновения, профессионального мастерства, чувства меры, а также особой интуиции, порожденной все теми же талантом, вдохновением и мастерством. «Искусство долговечно, а жизнь коротка» — гласит латинская пословица, которая за несколько веков своего существования ни разу, наверное, ни у кого не вызвала никаких возражений...

В книге даются 107 рецептов повседневной кухни, молочных продуктов, блюд для детей, закусок, шашлыков, ветчины, домашнего копчения и др.

В этой энциклопедии вы найдете разнообразный и заманчивый мир кулинарии.
В первой части вы сможете ознакомиться с миром первых блюд - Суп из бычьих хвостов или суп из сморчков со сметаной для начала праздничного меню, провансальский рыбный суп как главное блюдо на обед. Энциклопедия предлагает рецепты, признанные во всем мире. Во второй части энциклопедии предлагаються рецепты изделий из теста.