Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
Самое интересное

  Вкусный шашлык

Категория: Кулинария

Вкусный шашлык

Шашлык, которым нас потчуют на массовых гуляниях, лишь отдаленно напоминает изысканное блюдо кавказской кухни. Между тем приготовить настоящий шашлык можно. В книге детально описывается процесс приготовления шашлыков, начиная от нарезки мяса, особых требований к маринадам, соусам, приправам и кончая подачей готового изделия на стол, даны лучшие рецепты этого неповторимого блюда.

  Беляши, чебуреки, хачапури (Г.С.Выдревич)

Категория: Кулинария

Беляши, чебуреки, хачапури (Г.С.Выдревич)

Большинство изделий из теста, рецепты которых собраны в этой книге, не выпекают в духовке, а жарят в раскалённом жире или масле, то есть во фритюре. Жаренье во фритюре –это особая область кулинарии. Чтобы изделия получались лёгкими, пышными, хорошо прожаренными, с тонкой хрустящей корочкой, надо обладать определёнными навыками и знать некоторые тонкости. Все изделия из теста, за исключением хачапури, рецепты которых собраны в этой книге, готовятся во фритюре — раскаленном кипящем масле. Вы научитесь готовить пышные, румяные, хрустящие пирожки, пончики, беляши и другие изделия за очень короткое время. Книга будет полезной и для опытных кулинаров, и для тех, кто впервые решился встать к плите.

  Simple Italian Sandwiches

Категория: Кулинария

Simple Italian Sandwiches

Автор: Jannifer and Jason Denton
Название: Simple Italian Sandwiches
Издательство: Harper Collins e-books
Год: 2009
Формат: PDF
Размер: 3.4 Мб
Язык: Английский
Страниц: 164
Книга на английском языке с рецептами итальянских сэндвичей "панини", "брусчетта", "трамеззини", а также прочиx закусок.

  Чудодейственные соки

Категория: Кулинария

Чудодейственные соки

Книга адресована приверженцам здорового образа жизни,думающим о завтрашнем дне. Соки - это полезные и здоровые напитки, придающие силы.60 питательных соков рекомендованных для борьбы с спецефическими недугами.
Чудодейственные соки не следует воспринимать как замену консультации профессионального врача.

  Секреты русской кухни (Воробьёва Т.М.,Гаврилова Т.А.)

Категория: Кулинария

Секреты русской кухни (Воробьёва Т.М.,Гаврилова Т.А.)

Секреты русской кухни –очень ценная и полезная книга. В основу русской кухни вошли старинные рецепты, и всё то лучшее что имелось в поварском искусстве народов России. В ней подробно описаны рецепты самых различных блюд с учётом всех продуктов и их пропорций. Учтено не только время, но и мельчайшие нюансы процесса приготовления. В руководстве описаны подробно и доступно наиболее приемлемые и давно забытые, малоизвестные и более современные рецепты блюд. Огромное количество рецептов позволит любой хозяйке готовить пищу вкусно и разнообразно. Большинство рецептов рассчитано для обычного, будничного кушанья. Есть также и рецепты – для изысканного угощения, для праздничного стола. Книга о русской кухне будет весьма полезна и интересна не только опытным, но и начинающим хозяйкам, а также всем любителям блюд русской кухни.

  Секреты кухни №12(51), Декабрь 2009

Категория: Кулинария

Секреты кухни №12(51), Декабрь 2009

Тема номера: С Новым Годом!
Праздничные салаты.
Всем тортам торт!
Рождественский пост.
Рецепты от гриппа.
Для любимого зятя.

  300 Chicken Recipes

Категория: Кулинария

300 Chicken Recipes

Автор: Debbie Hamstead
Издательство: электронное издание
Год издания: 2005
Страниц: 148
Язык: английский
Формат: RTF
Размер: 1.38 Мб [PDF]
Сборник рецептов разнообразных блюд, в состав которых входит куриное мясо. 300 рецептов: острые куриные крылышки, куриный салат, курица с рисом, курица по-сицилийски, маринованные куриные грудки, куриный пирог, курица карри и др.

  Званый ужин

Категория: Кулинария

Званый ужин

В книге предложены рецепты разнообразных блюд для организации праздничного обеда или ужина. В основном - это рецепты приготовления блюд, подобранные по стилю и смыслу. Использовать их можно и для домашнего обеда, и для романтического вечера на двоих.

Кабинет
Ты не поверишь!
..