Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
Самое интересное

  Е. Глинская - От простого к сложному с Елизаветой Глинской (2016)

Категория: Кулинария

Е. Глинская - От простого к сложному с Елизаветой Глинской (2016)
В книге 17 разделов, каждый из которых освещает определенную тему, более 130 десертов и 250 рецептур.

  Профессиональная выпечка: теория и практика (2004)

Категория: Кулинария

Профессиональная выпечка: теория и практика (2004)
Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам работы с выпечкой.

  Эрика Каспарек-Тюрккан - Деликатесы из морепродуктов (2009)

Категория: Кулинария

Эрика Каспарек-Тюрккан - Деликатесы из морепродуктов (2009)
Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали?

  Витковская С. - Учитесь готовить (1986)

Категория: Кулинария

Витковская С. - Учитесь готовить (1986)
Назначение книги - помочь молодежи в приобретении навыков, необходимых для приготовления пищи в домашних условиях.

  Ольга Кузьмина - Готовим на мангале, гриле, в казане. На природе и на кухне (2018)

Категория: Кулинария

Ольга Кузьмина - Готовим на мангале, гриле, в казане. На природе и на кухне (2018)
«Перед ароматом пищи, приготовленной на открытом огне, просто невозможно устоять!

  Домашний повар. ягоды №6, 2018

Категория: Кулинария

Домашний повар. ягоды №6, 2018

Домашний повар шикарный кулинарный журнал, каждый из выпусков которого посвящен определенной тематике. В журнале собраны не только рецепты, но и различные советы и небольшие секреты от поваров. Данный выпуск посвящен лучшим блюдам из ягод, которыми так радует нас лето.
В этом выпуске есть следующие разделы:

  Завен Диланян - Сыроделие (1984)

Категория: Кулинария

Завен Диланян - Сыроделие (1984)
В данной книге приведены требования, предъявляемые к молоку в сыроделии.

  Наталья Полетаева - Шашлык, плов, люля-кебаб по ГОСТу от Ташкента до Тбилиси (2018)

Категория: Кулинария

Наталья Полетаева - Шашлык, плов, люля-кебаб по ГОСТу от Ташкента до Тбилиси (2018)
За четверть века, прошедшие с момента развала СССР, многое вокруг нас успело измениться.

Кабинет
Ты не поверишь!
..