Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
Самое интересное

Японская и китайская кухня

Категория: Дом и семья

 (голосов: 0)
Date Дата: 6 мая 2010 | Смотрели Японская и китайская кухня Просмотров: 830

Основу японской кухни составляют рис и морепродукты, но при этом часто используется эффект «кулинарного обмана»: например, сою подают под видом мяса, кальмаров — под видом курицы или овощей, и т. д.
У китайцев в блюдах соединяются самые неожиданные продукты. Популярны мучные изделия и блюда из зернобобовых, а также сладкие блюда. Все они готовятся быстро, на сильном огне.
В книге подробно рассказано, как приготовить многие экзотические блюда этих народов.
Автор: Сост. О. К. Савельева
Издательство: Эксмо
Серия: Очень просто
Год издания: 2007
Страниц: 64
ISBN: 978-5-699-02653-1
Формат: djvu, PDF
Размер: 5,4 Мб
Качество: хорошее

Уважаемые посетители, если вы хотите скачать Японская и китайская кухня и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.

Книги из категории Дом и семья:



Новоженов Ю.М., Сопина Л.Н. - Советская национальная кухня: Практическое по ... Новоженов Ю.М., Сопина Л.Н. - Советская национальная кухня: Практическое по ...
Рассмотрены особенности национальных кухонь народов Советского Союза. Изложены технология приготовления и рецептура наиболее распространенных холодных, горячих и сладких блюд, а также мучных кулинарных изделий и напитков.

100 простых рецептов японской кухни 100 простых рецептов японской кухни
Как известно, японская кухня - самая утонченная в мире и использует специальные продукты и приправы, которые отсутствуют в российских магазинах. Но эти блюда очень вкусные и пользуются заслуженной славой. Чтобы познакомить Вас с шедевра ... Читать

Лучшие блюда из курицы и птицы. Праздник без хлопот. Лучшие блюда из курицы и птицы. Праздник без хлопот.

Вкусные блюда из мяса. Вкусные блюда из мяса.

Блюда из овощей и грибов в микроволновой печи. Блюда из овощей и грибов в микроволновой печи.

Коллектив - Кондитерские изделия в домашних условиях Коллектив - Кондитерские изделия в домашних условиях
Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму. Пособие для молодых хозяек.В настоящей книге помещено 183 рецепта на различные мучные кондитерские изделия и 114 рецептом на фарши, кремы, гла ... Читать

Японская кухня. Мультимедийная энциклопедия Японская кухня. Мультимедийная энциклопедия
Японская кухня — это гармония симфонического искусства. Способы приготовления пищи просты, но достичь простоты сложнее всего. Японский повар уважает индивидуальность ингредиентов и готовит их очень старательно, так чтобы в блюде максимально проявил ... Читать

re...
Добавление коментария
Ваше Имя:
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код



Кабинет
Ты не поверишь!