Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
- Фантастика,Фентази
- Любовный роман
- Остросюжетные
- Исусство и культура
- Техника
- Поэзия, стихи
- Детские книги
- Гуманитарные науки
- Здоровье, спорт
- Естественные науки
- Кулинария
- Научно-популярные
- История
- Фотография и видео
- Web-мастеру
- Компьютерная лит-ра
- Программирование
- Профессии
- Бизнес
- Военная тематика
- Аппаратура
- Психология
- Сад ,огород ,хозяйство
- Дом и семья
- Умелые руки
- Строительство, ремонт
- Живопись и рисование
- Дизайн и графика
- Учебные пособия
- Хобби и развлечения
- Эзотерика
- Разное
Журналы
- Развлекательные
- Кулинарные
- Спортивные
- О здоровье
- Рукоделие, сделай сам
- Строительство, дизайн
- Сад и дом
- Автомобили
- Технические
- Компьютеры
- Военные
- Бизнес
- Детям и родителям
- Гуманитарные
- Научно-популярные
- Фотография
Аудиокниги
Самое интересное
Дмитрий Каневский - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня (2014)
Категория: Кулинария
Дата: 16 мая 2019 | 
Просмотров: 295 
В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота" Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом - на огне. Пройдя долгий путь проб и ошибок, перепробовав массу всевозможных вариантов, сегодня известный шеф со своей командой предлагает гостям по-настоящему удивительные шедевры прямо "с пылу с жару". Книга содержит авторские рецепты, распределенные по трем разделам: "Печь", "Тандыр", "Жаровня и мангал". В каждом публикуется практический материал о технологиях, правилах и тонкостях кулинарной обработки продукта, а все рецепты содержат комментарии автора об особенностях приготовления конкретного блюда.
Название: Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня
Автор: Дмитрий Каневский
Год: 2014
Жанр: кулинария
Издательство: Ресторанные ведомости
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 169
Размер: 70 MB
Купить/cкачать Дмитрий Каневский - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня (2014)
Уважаемые посетители, если вы хотите скачать Дмитрий Каневский - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня (2014) и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.
Книги из категории Кулинария:
 |
Дмитрий Каневский - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня (20 ... В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота" Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом - на огне. |
 |
Юлия Бебнева - Лето круглый год! Казан, мангал, барбекю (2009) pdf Казан, мангал и барбекю - древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. |
 |
Мангал Книга разбита на три главы: ученик, мастер и профессор. То есть, постепенно, от простого к сложному, читателю рассказывается об смысле шашлыка и технологиях его приготовления. Но уверяю, что и самые опытные любители шашлыка найдут для себя много инте ... Читать |
 |
А.И. Кривко - Коронное блюдо. Шашлык. Мангал. Барбекю. Гриль (2012) pdf Мясо, приготовленное на огне, - первый кулинарный шедевр человечества. Сочные, ароматные, обжаренные кусочки мяса любимы и сегодня, как тысячи лет назад. |
 |
И.Ю. Федотова - Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. На ... В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов. |
 |
Лучшие рецепты для микроволновки. |
 |
Звонарев Н.М. - Советы от Михалыча. Цикл в 39-и книгах Серия книг "Советы от Михалыча" поможет вам вырастить кур и свиней, построить печь и мангал, нажарить шашлыков и барбекю, наловить рыбы, накоптить мяса и рыбы, вырастить урожай в вашем саду и огороде, содержать в порядке дом и квартиру, собрать грибо ... Читать |
re...
Ты не поверишь!