Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
Самое интересное

Вильям Похлебкин. Национальные кухни наших народов

Категория: Кулинария

 (голосов: 0)
Date Дата: 24 июня 2020 | Смотрели Вильям Похлебкин. Национальные кухни наших народов Просмотров: 325
Вильям Похлебкин. Национальные кухни наших народов

Книга познакомит читателя с национальными кухнями народов нашей страны. В ней впервые обобщены сведения об истории создания, совершенствовании, особенностях каждой из национальных кухонь, дана подробная характеристика их, приведены технологические приемы и рецепты приготовления основных национальных блюд. Особое внимание уделено классическим образцам кулинарного искусства народов нашей страны.
Книга предназначена для самого широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием и для домашних хозяек, и для работников общественного питания.

Название: Национальные кухни наших народов
Автор: Похлебкин Вильям
Жанр: Кулинария
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1983
Страниц: 308
Язык: Русский
Формат: pdf, fb2
Размер: 10 Mb

Купить/cкачать Вильям Похлебкин. Национальные кухни наших народов




Уважаемые посетители, если вы хотите скачать Вильям Похлебкин. Национальные кухни наших народов и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.

Книги из категории Кулинария:



Похлебкин В.В., Шишлакова-Гнездилова С.И. - Кухня народов Кавказа (1987) Похлебкин В.В., Шишлакова-Гнездилова С.И. - Кухня народов Кавказа (1987)
Национальная кухня народов Кавказа — самобытная и своеобразная — завоевала большую популярность не только в нашей стране, но и за рубежом. Многие блюда стали поистине интернациональными,

Похлебкин Вильям - Кухня века Похлебкин Вильям - Кухня века
Первое и пока единственное подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями "великих едоков" столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной у ... Читать

В.В. Похлебкин. Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.  ... В.В. Похлебкин. Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. ...
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в ... Читать

Похлебкин Вильям Васильевич - Все о пряностях (1973) Похлебкин Вильям Васильевич - Все о пряностях (1973)
Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.

Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов  ... Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов ...
Пищевые привычки и пристрастия каждого народа складывались на протяжении веков. Так постепенно возникали национальные кухни - неотъемлемая часть любой национальной культуры.

Фельдман И. А. - Кулинарная мудрость: Кухня народов мира (1978) Фельдман И. А. - Кулинарная мудрость: Кухня народов мира (1978)
В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР и народов зарубежных стран, о распространенных или малоупотребимых продуктах, способах приготовления блюда и т. д. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с ... Читать

Алехин И.В. - Грибная кухня народов мира Алехин И.В. - Грибная кухня народов мира
В книге Игоря Викторовича Алехина «Грибная кухня народов мира» собраны и тщательно систематизированы основанные на грибных продуктах рецепты кухни народов, населяющих многие страны. Она, несомненно, вызовет большой интерес у самого широкого круга как ... Читать

re...
Добавление коментария
Ваше Имя:
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код



Кабинет
Ты не поверишь!