Пицца.

Название: Пицца
Автор: Корнелия Адам
Серия: Несложно и вкусно
Издательство: Оникс
Год выпуска: 2005 год
Страниц: 19 страниц
Язык: Русский
Формат файла: RAR/DJVU
Размер файла: 13.64 MB
Изобретенная в Неаполе, пицца первоначально представляла собой лепешку из теста с помидорами и сыром. В настоящее время она известна во многих вариантах и является любимым блюдом во всем мире.
В своем исконном виде тесто должно быть тонким и хрустящим. Вы можете раскатать его на большом противне, распределить на два круга диаметром 26 см или сформовать руками. Несколько противней с тестом следует запекать в духовке по очереди. Однако в печи с циркуляцией воздуха их можно запекать одновременно.
В зависимости от аппетита и повода приготовления каждый из наших рецептов достаточен для приготовления пиццы на 2-6 порций.