Денисов Д.И. - Кофе: Рецепты. Коктейли. Советы. Мастер-классы

Категория: Кулинария

(голосов: 0)

Дата: 2 сентября 2014 | Смотрели Денисов Д.И. - Кофе: Рецепты. Коктейли. Советы. Мастер-классы

Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.

Вы просматриваете информацию о Денисов Д.И. - Кофе: Рецепты. Коктейли. Советы. Мастер-классы. На сайте не хранится объектов авторского права, каких-либо файлов или ссылок на файлообменники.

Книги из категории Кулинария:

Бруннек Н.И., Ловачева Г.Н.. Напитки здоровья и бодрости
Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных прохладительных и горячих напитков — коктейлей, крюшонов, морсов, чая, кофе и др. Авторы характеризуют питательные свойства безалкогольных напитков, излагают требования, предъявл ... Читать

Милена Николова - Удоволствието от кафето
Книга рассматривает историю кофе, классификации видов кофе, более известный сортов кофе, химический состав, питательные свойства и биологическую активность кофе как пить .... и замечательные рецепты с кофе.

55 рецептов кофе
За год на Земле выпивают более 200 млрд порций кофе. Рецептов его приготовления, конечно, несравнимо меньше, хотя также очень много, и все они нацелены на одно – извлечь из чашечки кофе наибольшее удовольствие.Книга знакомит читателя с рецептами приг ... Читать

Кановская М.Б. - Кофе (2007)
В данной книге содержатся полезные советы о том, как покупать кофе, как разобраться в сортах, отличить качественный кофе от некачественного.Книга для широкого круга читателей, для любителей и ценителей кофе.

Коктейли экстремальные, горячие с кофе, холодные, с пивом.

Сандали В., Эккарди Ф. - Кофе: торжество многообразия (2-е изд.) (2013)
Эта книга стала настольной для многих людей, занятых в производстве и торговле кофе, работающих в кофейнях и ресторанах, просто для любителей кофе не только в европейских странах,