Мариуца-Гринева М.Н. - Приготовление эдамского или красного голландского сыра (1893)

Категория: Кулинария

(голосов: 0)

Дата: 11 декабря 2017 | Смотрели Мариуца-Гринева М.Н. - Приготовление эдамского или красного голландского сыра (1893)

Эдамским сыром называют в Голландии небольшие шарообразные сыры, имеющие преимущественно вес в 4—10 ф. Старые сыры могут долго сохраняться, имеют довольно острый вкус, сухи и тверды.Через 2 месяца, даже через 6 недель, сыр уже можно есть и продавать; через год он вполне созревает.

Название: Приготовление эдамского или красного голландского сыра
Автор: Мариуца-Гринева М.Н.
Год: 1893
Жанр: кулинария
Издательство: Киев: Типография Г.Т. Корчак-Новицкого
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 34
Размер: 27 MB

Купить/cкачать Мариуца-Гринева М.Н. - Приготовление эдамского или красного голландского сыра (1893)

Уважаемые посетители, если вы хотите скачать Мариуца-Гринева М.Н. - Приготовление эдамского или красного голландского сыра (1893) и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.

Книги из категории Кулинария:

Лазарева Ольга - Все о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками (2016)
Книга посвящена древнейшему искусству сыроделия. В ней простым языком изложена вся необходимая информация об ингредиентах, оборудовании и технологии, используемых при производстве сыров и,

Блюда из творога и сыра.

Веремей И. - Готовим дома сыры. Твердые, сливочные, рассольные, с плесенью ...
Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр – все это можно приготовить самостоятельно. Эмменталь, гауда, брюност, тильзитер, горгонзола, фета, халуми, робиола.

Юлия Шилова. Заложница страха, или История моего одиночества. Екатерина Гри ...
Татьяне пришлось долго бороться за своего мужа Николая, однако счастье разрушили бандитские разборки - Николай погиб через две недели после свадьбы. Оказывается, его туристическое агентство "Атлант" на грани банкротства! А вскоре на Татьяну тоже напа ... Читать

Блюда из творога и сыра. Очень просто
Очень полезными и вкусными продуктами являются сыры и творог, из которых приготовливают очень большое количество блюд. Существует немалое количество сортов сыров, которые отличаются вкусом ароматом и густотой. Творог еще в 1 веке был назван желательн ... Читать

Яйца и сыры. Хорошая кухня
В этой книге собраны рецепты вкусных блюд, приготовленных из яиц и сыра, начиная с простых омлетов и кончая воздушными суфле, которые помогут хозяйкам в их «творчестве» на кухне. Также как красочные иллюстрации. помещенные в издание.