Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
- Фантастика,Фентази
- Любовный роман
- Остросюжетные
- Исусство и культура
- Техника
- Поэзия, стихи
- Детские книги
- Гуманитарные науки
- Здоровье, спорт
- Естественные науки
- Кулинария
- Научно-популярные
- История
- Фотография и видео
- Web-мастеру
- Компьютерная лит-ра
- Программирование
- Профессии
- Бизнес
- Военная тематика
- Аппаратура
- Психология
- Сад ,огород ,хозяйство
- Дом и семья
- Умелые руки
- Строительство, ремонт
- Живопись и рисование
- Дизайн и графика
- Учебные пособия
- Хобби и развлечения
- Эзотерика
- Разное
Журналы
- Развлекательные
- Кулинарные
- Спортивные
- О здоровье
- Рукоделие, сделай сам
- Строительство, дизайн
- Сад и дом
- Автомобили
- Технические
- Компьютеры
- Военные
- Бизнес
- Детям и родителям
- Гуманитарные
- Научно-популярные
- Фотография
Аудиокниги
Самое интересное
Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств
Категория: Учебные пособия
Дата: 26 декабря 2012 | 
Просмотров: 550 
В практикуме изложены стандартные и перспективные методы технохимического контроля пивоваренного, солодовенного, спиртового, дрожжевого и ликероводочного производств: определение влажности, содержание сухих веществ, спирта, углеводов, азотистых веществ, золы, жира, кислорода, активности гидролитических ферментов, кислотности, цветности и мутности сред. Приведена сравнительная характеристика точности методов, их объективности, аппаратурного оформления и пригодности, а также области применения. Рекомендованы методы графической и математической обработки результатов анализа. Для студентов вузов пищевой промышленности.
Название: Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств
Автор: Великая Е.И., Суходол В.Ф.
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Год: 1983 / 2-е изд.
Страниц: 312
Формат: djvu
Размер: 66 Мб
Качество: нормальное
Язык: русский
Купить/скачать книгу Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств
Уважаемые посетители, если вы хотите скачать Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.
Книги из категории Учебные пособия:
 |
Системное программное обеспечение. Лабораторный практикум. |
 |
Кулинарный практикум: учебно-методическое пособие Данное учебно-методическое пособие позволяет расширить знания по технологии приготовления пищи. В пособие включены лабораторный практикум и методика его проведения, комплекс технологических задач, алгоритм и методика их решения, сборник рецептур и гл ... Читать |
 |
Технологии анализа данных. Data Mining Visual Mining Text Mining OLAP Книга является вторым, обновленным и дополненным, изданием учебного пособия "Методы и модели анализа данных. OLAP и Data Mining". Излагаются основные направления в области разработки корпоративных систем: организация хранилищ данных, распределенный, ... Читать |
 |
В.Т. Безручко. Практикум по курсу «Информатика». Работа в Windows, Word, Ex ... Рассмотрены основные операции с объектами Windows 95/98/NT, создание и форматирование документов в текстовом процессоре MS Word 97 и технологии, работа в табличном процессоре MS Excel 97. Приведены основные понятия и определения, технология работы, о ... Читать |
 |
Лабораторный практикум. Биология 6-11 класс Данное учебное электронное издание (далее ЭИ) предназначено для применения в общеобразовательной школе при изучении Биологии как в режиме работы обучаемых на индивидуальных рабочих местах, так и в режиме демонстрации материалов с примене ... Читать |
 |
Практикум по конфликтологии. |
 |
Лабораторный практикум по технической эксплуатации автомобилей В учебном пособии изложены методические указания к выполнению лабораторных работ по диагностике автомобиля, техническому обслуживанию его агрегатов и систем. Даны рекомендации по использованию стендов, приборов и приспособлений, применяемых для прове ... Читать |
re...
Ты не поверишь!