Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
Самое интересное

Солодкі блюда по-венски

Категория: Дом и семья

 (голосов: 0)
Date Дата: 20 июня 2009 | Смотрели Солодкі блюда по-венски Просмотров: 826
Солодкі блюда по-венски
Автор: Карл Шумахер
Назва: Солодкі блюда по-венски
Видавництво: Центрполиграф
Рік: 2007
Формат: Djvu
Розмір: 11.90 Mb
Сторінок: 257
Мова: російський
У пропонованої читачам книзі найбільше повно представлені особливості рецептури й технологічні тонкощі готування шанованих гурманами в усьому світі різноманітних віденських десертів - від легендарних штруделей, рулетів і кексів до шоколадних цукерок ручної роботи.
У Європі з більшим успіхом об'єднали пекарні й кав'ярні, і тепер відвідувачам пропонують не тільки поласувати свіжоприготовленими блюдами за чашечкою кава, але й при бажанні захопити їх із собою. Такий же процес іде й у нашій країні, тому фахівці безумовно потребують поповнення професійних знань. Докладні рекомендації кулінара зі світовим ім'ям, знавця кращих традицій австрійської солодкої кухні Карла Шумахера будуть полезны нашим пекарям і кондитерам. При цьому більшість рецептів настільки доступна по набору й способам обробки вихідних продуктів, що скористатися ними зможе кожна домогосподарка.
Книга багато ілюстрована. Блюда, відбиті на фотографіях, приготовлені в кращих ресторанах і кондитерських Австрії автором і його колегами, відомими майстрами своєї справи. Тому знімки не тільки прикрашають текст, але й дають масу ідей по оформленню й подачі десертів, багату основу для творчості російських кулінарів: і професіоналів, і аматорів.
Книга "Солодкі блюда по-венски" визнана гідною золотої медалі Німецької гастрономічної академії, і це - найвища гарантія якості
Скачати:
Солодкі блюда по-венски

Уважаемые посетители, если вы хотите скачать Солодкі блюда по-венски и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.

Книги из категории Дом и семья:



Кулінарія від А до Я. Блюда з м'яса й птаха Кулінарія від А до Я. Блюда з м'яса й птаха
Назва: Блюда з м'яса й птахаАвтор: Колектив авторівВидавництво: Книжковий Клуб «Клуб Сімейного Дозвілля»Рік: 2005Сторінок: 124Формат: pdfРозмір: 12.3 Mb Жодне застілля не обходиться без оригінальних, ароматних і живильних блюд із птаха й м'яса! У наш ... Читать

Улюблені блюда. Закуски з овочів. Улюблені блюда. Закуски з овочів.
Автор:колективНазва: Улюблені блюда. Закуски з овочівВидавництво: АркаимРік: 2005Формат: pdf Розмір: 4.99 MbТут ви знайдете прості й доступні способи готування різноманітних закусок. Кожний рецепт супроводжується фотографією й інформацією про час гот ... Читать

Объеденье  №14 2009 Объеденье №14 2009
Назва: ОбъеденьеРік / місяць: 2009Номер: 14Формат: DJVUРозмір: 10,4 Мб «Объеденье» - журнал, що полягає тільки із кращих і перевірених рецептів читачів. Величезна різноманітність: салати, супи, другі й святкові блюда, швидкі й дитячі рецепти, корис ... Читать

Школа кулінара №16 2009 Школа кулінара №16 2009
Назва: Школа кулінараАвтор: колективВидавництво: Смачний мирРік: 2009Сторінок: 34Формат: DJVUРозмір: 3.3 MбМова: російськийЧерговий випуск журналу по кулінарії із традиційними рубриками: салати й закуски, супи, гарячі блюда, рибні блюда, випічка й ... Читать

Блюда з картоплі Блюда з картоплі
Видавництво: ЕкономікаАвтор: Пищанок А.М,Мова: російськийРік видання: 1987Кількість сторінок: 16Формат: pdfРозмір: 10,5 mbДругим хлібом називають картопля в народі, і заслужено. Він входить у багато блюд, подається в якості гарніру. Широке використан ... Читать

Блюда из пароварки. Блюда из пароварки.

Блюда из птицы. Блюда из птицы.

re...
Добавление коментария
Ваше Имя:
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код



Кабинет
Ты не поверишь!
..