Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
Самое интересное

Цудзи Сидзуо. Японская кухня. Изысканная простота 

Категория: Кулинария

 (голосов: 0)
Date Дата: 23 июня 2020 | Смотрели Цудзи Сидзуо. Японская кухня. Изысканная простота  Просмотров: 314
Цудзи Сидзуо. Японская кухня. Изысканная простота 

Эта книга - первый перевод на русский язык классического труда знаменитого японского шеф-повара и пропогандиста японской кухни Сидзуо Цудзи, автора более 30 произведений о гастрономии, основателя и руководителя крупнейшей кулинарной школы Японии. В ней он воплотил в жизнь свою идею: "Хорошая кухня должна дарить радость".
Абсолютная надёжность информации "из первых рук", любовь автора к японской кухне и блестящий стиль изложения сделали своё дело - главное детище Цудзи выдержало 25 изданий и продолжает пользоваться неизменным успехом во всём мире как среди профессионалов, так и среди любителей японской кухни.
Книга удачно сочетает в себе качества занимательного путеводителя и идеального учебника: новый для европейца философский взгляд на кухню как на часть целостного восприятия мира соединеяется в ней с пунктуальным и стройным изложением основ поварского искусства: более 200 рецептов, пошаговые инструкции приготовления блюд, наглядные иллюстрации.
От восхищения простой, благородной умеренностью и изысканностью японской кухни вы придёте к пониманию её здорового начала, которое воплощает гармонию человека с природой, философское и поэтическое видение мира.
Книга Сидзуо Цудзи "Японская кухня: изысканная простота" дарит читателям такую же радость, как само искусство японской кухни, с которым она так полно и интересно знакомит.

Название: Японская кухня. Изысканная простота 
Автор: Сидзуо Цудзи
Жанр: Кулинария
Издательство: ББПГ
Год: 2010
Страниц: 578
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 110 Mb

Купить/cкачать Цудзи Сидзуо. Японская кухня. Изысканная простота 



Уважаемые посетители, если вы хотите скачать Цудзи Сидзуо. Японская кухня. Изысканная простота  и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.

Книги из категории Кулинария:



Сидзуо Цудзи - Японская кухня: изысканная простота (2010) Сидзуо Цудзи - Японская кухня: изысканная простота (2010)
Эта книга - первый перевод на русский язык классического труда знаменитого японского шеф-повара и пропогандиста японской кухни Сидзуо Цудзи, автора более 30 произведений о гастрономии,

Японская кухня. Мультимедийная энциклопедия Японская кухня. Мультимедийная энциклопедия
Японская кухня — это гармония симфонического искусства. Способы приготовления пищи просты, но достичь простоты сложнее всего. Японский повар уважает индивидуальность ингредиентов и готовит их очень старательно, так чтобы в блюде максимально проявил ... Читать

Суши и роллы. Японская кухня Суши и роллы. Японская кухня
Готовить суши и роллы?! Легко!Основное правило японской кулинарии - не сотвори, а найди и открой. Это связано с национальной традицией восприятия окружающей природы, поклонения ей и трепетного отношения к ее дарам. Японская кухня - своеобразный симво ... Читать

100 простых рецептов японской кухни 100 простых рецептов японской кухни
Как известно, японская кухня - самая утонченная в мире и использует специальные продукты и приправы, которые отсутствуют в российских магазинах. Но эти блюда очень вкусные и пользуются заслуженной славой. Чтобы познакомить Вас с шедевра ... Читать

Японская кухня Японская кухня
В предлагаемой книге широко представлены японские деликатесы и блюда, начиная с популярных суси, тэмпуры и сукияки и заканчивая экзотическими кушаньями. Уделяется внимание сладостям и напиткам, в особенности чаю, играющему важнейшую роль в японской к ... Читать

Серия книг Серия книг "Кухни народов мира" (27 книг)
Представляю вашему вниманию сборник книг серии - "Кухни народов мира". Самые известные повара из разных стран мира поделятся рецептами приготовления блюд своих народов и расскажут о всех кухонных традициях своих стран. Приятного чтения и ... Читать

Как приготовить суши - Энциклопедия: Домашнее хозяйство - Японская кухня. Как приготовить суши - Энциклопедия: Домашнее хозяйство - Японская кухня.

re...
Добавление коментария
Ваше Имя:
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код



Кабинет
Ты не поверишь!