Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
Самое интересное

Холодные закуски

Категория: Кулинария

 (голосов: 0)
Date Дата: 14 мая 2010 | Смотрели Холодные закуски Просмотров: 800

Разнообрази закусок в русской кухне в изобилии, ни в какой иной кухне мире подобного не существует. Тем паче мы осознавали всю сложность и ответственность, Отбирая для небольшой книги самые лучшие, доступные и питательные закуски, которые употребляются до обеда и после.
Закуска, эаедка - легкая пища, подаваемая для возбуждения аппетита. Заесть водку, вино или иные напитки, а порой и «укротить» чувство голода, «заморить червяка», затормозить его, употребигь, по словам шахтеров, «тормозок» (небольшой припасенный холодный завтрак); словом, закуска - «камень под колесо» - так образно обозначил ее издавна народ.
В книге собраны холодные закуски на хлебе: бутерброды, сандвичи, канапе; изделия из теста, салаты, винегреты, закуски из мяса, птицы, рыбы, дичи, морепродуктов и т, д. Хлеб-соль!
Издательство: Цитадель-трейд
Серия: Рецепты для Вас
Год издания: 2009
Страниц: 64
ISBN: 978-5-7717-0056-4
Формат: PDF
Размер: 11,8 Мб
Качество: хорошее

Уважаемые посетители, если вы хотите скачать Холодные закуски и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.

Книги из категории Кулинария:



Салаты и холодные закуски. Салаты и холодные закуски.

Салаты и холодные закуски. Хорошая кухня Салаты и холодные закуски. Хорошая кухня
В этой книге собраны рецепты салатов и холодных закусок, которые играют особую роль: они усиливают вкусовые ощущения, стимулируют аппетит. Рецепты и красочные иллюстрации помогут хозяйкам в их «творчестве» на кухне.

Новоженов Ю.М., Сопина Л.Н. - Советская национальная кухня: Практическое по ... Новоженов Ю.М., Сопина Л.Н. - Советская национальная кухня: Практическое по ...
Рассмотрены особенности национальных кухонь народов Советского Союза. Изложены технология приготовления и рецептура наиболее распространенных холодных, горячих и сладких блюд, а также мучных кулинарных изделий и напитков.

Пикантная кулинария Пикантная кулинария
В книге собрано свыше 250 рецептов русской и зарубежной кухни по приготовлению в домашних условиях разнообразных блюд с добавлением спиртных напитков. Эти блюда отличаются изысканностью и хороши для праздничного стола. Рецепты сгруппированы по раздел ... Читать

Бушуева Л. П. Закуски на скорую руку Бушуева Л. П. Закуски на скорую руку
Закуска обычно является началом трапезы. Можно сказать, что у закуски два основных назначения: способствовать пробуждению аппетита и одновременно - создать первоначальное насыщение, помогающее избежать переедания.

Специальный выпуск газеты Лучшие рецепты наших читателей № 11 2012 100 лучш ...
Лучшие рецепты наших читателей - это 100 лучших рецептов. На страницах журнала читатели делятся своими рецептами. Содержание: блюда - из рыбы и морепродуктов, из птицы и мяса, из сыра и яиц, из овощей, из фруктов. Рецепты это не догма, а руководств ... Читать

Кулакова Е.В. - Холодные блюда и закуски Кулакова Е.В. - Холодные блюда и закуски
Роль, которую играют холодные блюда и закуски в нашем питании, немаловажна — они возбуждают аппетит, как бы подготавливая организм к приему следующего блюда. Закусочное блюдо нужно подавать аккуратно нарезанным и выложенным в специальную посуду, крас ... Читать

re...
Добавление коментария
Ваше Имя:
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код



Кабинет
Ты не поверишь!