Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
- Фантастика,Фентази
- Любовный роман
- Остросюжетные
- Исусство и культура
- Техника
- Поэзия, стихи
- Детские книги
- Гуманитарные науки
- Здоровье, спорт
- Естественные науки
- Кулинария
- Научно-популярные
- История
- Фотография и видео
- Web-мастеру
- Компьютерная лит-ра
- Программирование
- Профессии
- Бизнес
- Военная тематика
- Аппаратура
- Психология
- Сад ,огород ,хозяйство
- Дом и семья
- Умелые руки
- Строительство, ремонт
- Живопись и рисование
- Дизайн и графика
- Учебные пособия
- Хобби и развлечения
- Эзотерика
- Разное
Журналы
- Развлекательные
- Кулинарные
- Спортивные
- О здоровье
- Рукоделие, сделай сам
- Строительство, дизайн
- Сад и дом
- Автомобили
- Технические
- Компьютеры
- Военные
- Бизнес
- Детям и родителям
- Гуманитарные
- Научно-популярные
- Фотография
Аудиокниги
Самое интересное
Холодные закуски
Категория: Кулинария
Дата: 14 мая 2010 | 
Просмотров: 765 Разнообрази закусок в русской кухне в изобилии, ни в какой иной кухне мире подобного не существует. Тем паче мы осознавали всю сложность и ответственность, Отбирая для небольшой книги самые лучшие, доступные и питательные закуски, которые употребляются до обеда и после.
Закуска, эаедка - легкая пища, подаваемая для возбуждения аппетита. Заесть водку, вино или иные напитки, а порой и «укротить» чувство голода, «заморить червяка», затормозить его, употребигь, по словам шахтеров, «тормозок» (небольшой припасенный холодный завтрак); словом, закуска - «камень под колесо» - так образно обозначил ее издавна народ.
В книге собраны холодные закуски на хлебе: бутерброды, сандвичи, канапе; изделия из теста, салаты, винегреты, закуски из мяса, птицы, рыбы, дичи, морепродуктов и т, д. Хлеб-соль!
Издательство: Цитадель-трейд
Серия: Рецепты для Вас
Год издания: 2009
Страниц: 64
ISBN: 978-5-7717-0056-4
Формат: PDF
Размер: 11,8 Мб
Качество: хорошее
Уважаемые посетители, если вы хотите скачать Холодные закуски и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.
Книги из категории Кулинария:
 |
Салаты и холодные закуски. |
 |
Салаты и холодные закуски. Хорошая кухня В этой книге собраны рецепты салатов и холодных закусок, которые играют особую роль: они усиливают вкусовые ощущения, стимулируют аппетит. Рецепты и красочные иллюстрации помогут хозяйкам в их «творчестве» на кухне. |
 |
Новоженов Ю.М., Сопина Л.Н. - Советская национальная кухня: Практическое по ... Рассмотрены особенности национальных кухонь народов Советского Союза. Изложены технология приготовления и рецептура наиболее распространенных холодных, горячих и сладких блюд, а также мучных кулинарных изделий и напитков. |
 |
Пикантная кулинария В книге собрано свыше 250 рецептов русской и зарубежной кухни по приготовлению в домашних условиях разнообразных блюд с добавлением спиртных напитков. Эти блюда отличаются изысканностью и хороши для праздничного стола. Рецепты сгруппированы по раздел ... Читать |
 |
Бушуева Л. П. Закуски на скорую руку Закуска обычно является началом трапезы. Можно сказать, что у закуски два основных назначения: способствовать пробуждению аппетита и одновременно - создать первоначальное насыщение, помогающее избежать переедания. |
 |
Специальный выпуск газеты Лучшие рецепты наших читателей № 11 2012 100 лучш ... Лучшие рецепты наших читателей - это 100 лучших рецептов. На страницах журнала читатели делятся своими рецептами. Содержание: блюда - из рыбы и морепродуктов, из птицы и мяса, из сыра и яиц, из овощей, из фруктов. Рецепты это не догма, а руководств ... Читать |
 |
Кулакова Е.В. - Холодные блюда и закуски Роль, которую играют холодные блюда и закуски в нашем питании, немаловажна — они возбуждают аппетит, как бы подготавливая организм к приему следующего блюда. Закусочное блюдо нужно подавать аккуратно нарезанным и выложенным в специальную посуду, крас ... Читать |
re...
Ты не поверишь!