Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
Самое интересное

Кондитерские изделия.

Категория: Кулинария

 (голосов: 0)
Date Дата: 9 июля 2010 | Смотрели Кондитерские изделия. Просмотров: 977
Кондитерские изделия.

Название: Кондитерские изделия
Автор: Штамм А. А.
Серия: Внесерийное издательство
Издательство: Средне-Уральское книжное издательство
Год выпуска: 1979 год
Страниц: 159 страниц
Язык: Русский
Формат файла: DJVU
Размер файла: 1.83 MB
Приготовить пирожные, торты, коврижки и другие кондитерские изделия из теста может каждая хозяйка. Для этого надо знать рецепты основных видов теста. В книге приводится 80 видов теста и 280 рецептов изделий из него.
Внимание! У вас нет прав, для просмотра скрытого текста.

Уважаемые посетители, если вы хотите скачать Кондитерские изделия. и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.

Книги из категории Кулинария:



Коллектив - Кондитерские изделия в домашних условиях Коллектив - Кондитерские изделия в домашних условиях
Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму. Пособие для молодых хозяек.В настоящей книге помещено 183 рецепта на различные мучные кондитерские изделия и 114 рецептом на фарши, кремы, гла ... Читать

Выпекаем из слоёного теста Выпекаем из слоёного теста
Изделия из слоёного теста очень вкусны и любимы многими. Это торты и пироги, печенье и пирожные. В этой книге Вы познакомитесь с процессом приготовления слоёного теста, а также его различными видами, и, конечно, с лучшими рецептами разнообразных изде ... Читать

Н.Г. Бутейкис, А.А. Жукова - Технология приготовления мучных кондитерских и ... Н.Г. Бутейкис, А.А. Жукова - Технология приготовления мучных кондитерских и ...
Изложены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для приготовления мучных кондитерских изделий, технология их приготовления. Приведены рецептуры и рецепты различных кондитерских изделий, в том числе изделий пониженной калорийност ... Читать

Печем вкусно как никогда. Печем вкусно как никогда.

500 видов домашнего печенья. Из венгерской кухни. 500 видов домашнего печенья. Из венгерской кухни.

Вареники. Вареники.

Зайцева Г.Т., Горпинко Т.М. - Технологія виготовлення борошняних кондитерсь ... Зайцева Г.Т., Горпинко Т.М. - Технологія виготовлення борошняних кондитерсь ...
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. В учебнике приведена технология приготовления широкого ассортиментов кондитерских изделий из разных видов теста. Ко всем изделиям прилагаются рецептуры. Предлагаются рецепты национальной кухни и ... Читать

re...
Добавление коментария
Ваше Имя:
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код



Кабинет
Ты не поверишь!