Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
Самое интересное

Технологія приготування їжі

Категория: Кулинария

 (голосов: 0)
Date Дата: 28 сентября 2011 | Смотрели Технологія приготування їжі Просмотров: 1631
Технологія приготування їжі

У навчальному посібнику описані різні способи і прийоми кулінарної обробки продуктів, приготування напівфабрикатів, страв та кулінарних виробів відповідно до наукових досягнень раціонального і дієтичного харчування. Може бути корисним при домашньому приготуванні їжі.
Название: Технологія приготування їжі
Автор: Шуміло Г.І.
Издательство: Кондор
Год: 2008
Страниц: 507
Формат: djvu
Размер: 11,45 мб
Качество: хорошее
Язык: украинский
Купить/скачать Технологія приготування їжі

Уважаемые посетители, если вы хотите скачать Технологія приготування їжі и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.

Книги из категории Кулинария:



Закарпатське печиво Закарпатське печиво
Сьогодні, коли дефіцит часу і обмежений вибір продуктів стали нашими постійними супутниками, книга допоможе жінкам опанувати мистецтвом приготування смачних і оригінальних виробів із звичної і доступної сировини. У книзі описані традиційні закарпатсь ... Читать

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів
Збірник є нормативним документом для підприємств громадського харчування незалежно від форм власності. Видається вперше в Україні. Складається з 15-ти розділів, у яких пропонуються рецептури страв і кулінарних виробів кухонь народів різних країн (Укр ... Читать

Зайцева Г.Т., Горпинко Т.М. - Технологія виготовлення борошняних кондитерсь ... Зайцева Г.Т., Горпинко Т.М. - Технологія виготовлення борошняних кондитерсь ...
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. В учебнике приведена технология приготовления широкого ассортиментов кондитерских изделий из разных видов теста. Ко всем изделиям прилагаются рецептуры. Предлагаются рецепты национальной кухни и ... Читать

Технологія ферментних препаратів Технологія ферментних препаратів
Назва: Технологія ферментних препаратівАвтор: Грачова І.М. Видавництво: АгропромиздатРік: 1987Сторінок: 335Формат: djvuРозмір: 3.4 МбОсвітлені всі етапи промислового виробництва ферментних препаратів, їх застосування, характеристика готової продукції ... Читать

Технологія проектування цивільних будинків Технологія проектування цивільних будинків
Автор: Лазарєв А.ГНазва: Технологія проектування цивільних будинківВидавництво: ФеніксРік: 2007ISBN: 978-5-222-11235-9Сторінок: 288Формат: djvu (rar+3%)Розмір: 6.12 МБДовідкова допомога з основних питань розробки проектної документації для зведення ц ... Читать

Хімія й технологія основного органічного й нафтохімічного синтезу Хімія й технологія основного органічного й нафтохімічного синтезу
Назва: Хімія й технологія основного органічного й нафтохімічного синтезуАвтор: Лебедєв Н.Н.Видавництво: ХіміяРік: 1988Сторінок: 592Формат: PDFРозмір:27 МБЯкість:нерозпізнанийМова: Російський ISBN 5-7245-0008-6Короткий опис книги:Книга призначена для ... Читать

Страви з картоплі Страви з картоплі
У практичному довідковому посібнику наведено рекомендації по приготуванню та зберіганню кулінарних виробів з картоплі. Представлені такі розділи, як сервіс в домашніх умовах, поради кулінарам. До книги увійшло понад 600 рецептів різноманітних картопл ... Читать

re...
Добавление коментария
Ваше Имя:
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код



Кабинет
Ты не поверишь!