Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
- Фантастика,Фентази
- Любовный роман
- Остросюжетные
- Исусство и культура
- Техника
- Поэзия, стихи
- Детские книги
- Гуманитарные науки
- Здоровье, спорт
- Естественные науки
- Кулинария
- Научно-популярные
- История
- Фотография и видео
- Web-мастеру
- Компьютерная лит-ра
- Программирование
- Профессии
- Бизнес
- Военная тематика
- Аппаратура
- Психология
- Сад ,огород ,хозяйство
- Дом и семья
- Умелые руки
- Строительство, ремонт
- Живопись и рисование
- Дизайн и графика
- Учебные пособия
- Хобби и развлечения
- Эзотерика
- Разное
Журналы
- Развлекательные
- Кулинарные
- Спортивные
- О здоровье
- Рукоделие, сделай сам
- Строительство, дизайн
- Сад и дом
- Автомобили
- Технические
- Компьютеры
- Военные
- Бизнес
- Детям и родителям
- Гуманитарные
- Научно-популярные
- Фотография
Аудиокниги
Самое интересное
Структурированные молочные продукты
Категория: Кулинария
Дата: 19 марта 2013 | 
Просмотров: 805 
В монографии представлены литературные данные и результаты собственных исследований в области изучения процессов структурообразования в молочных системах при использовании структурообразующих добавок и пребиотиков.
Вы просматриваете информацию о Структурированные молочные продукты. На сайте не хранится объектов авторского права, каких-либо файлов или ссылок на файлообменники.
Книги из категории Кулинария:
 |
Электрометаллургия ферросилиция Обобщены и проанализированы литературные данные и результаты собственных исследований авторов о физико-химических процессах и технологии производства одного из наиболее энергоемких и многотоннажных ферросплавов - электротермического ферросилиция. |
 |
П.Д. Березовиков - Молочные блюда и Гурьевская каша В книге изложена технология блюд и кулинарных изделий, в рецептуру которых входит цельное молоко либо молочные продукты (молочные холодные блюда и закуски, супы, соусы, а также молочные блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий). Ши ... Читать |
 |
Приготовь. Спецвыпуск №11 Из молочных продуктов (2017) Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере - рецепты от читателей и шеф-поваров известных ресторанов. Тема номера - из молочных продуктов. Молочные продукты составляют основу нашего рациона, они вкусные, полезные, бюджетные. |
 |
Высококонцентрированные дисперсные системы В книге описаны общие закономерности процессов структурообразования в высококонцентрированных дисперсных системах; изложены физико-химические основы новых методов управления, интенсификации и оптимизации химико-технологических (массообменных) процес ... Читать |
 |
Управление метаногенезом на полигонах твёрдых бытовых отходов В монографии исследуются процессы метаногенеза на полигонах твёрдых бытовых отходов и их воздействие на окружающую среду. Приведены результаты исследований полигонов Пермской области, Германии, Нижней Австрии. |
 |
Статистическая термодинамика неравновесных процессов В книге американского автора дается систематическое изложение классической статистической термодинамики. Приводятся как общие результаты, так и приложения теории к конкретным вопросам гидродинамики, химической термодинамики и электрохимии; в частност ... Читать |
 |
Зенин Юрий - Метафизика бытия Книга посвящена вопросам, извечно волнующим человечество. Вторгаясь в пограничные области человеческого знания и опираясь на результаты собственных исследований, автор проливает совершенно новый свет на явления религиозного характера и даёт ответ на ... Читать |
Кабинет
Ты не поверишь!