Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
Самое интересное

В.А. Тутельян - Химический состав и калорийность российских продуктов питания

Категория: Кулинария

 (голосов: 0)
Date Дата: 3 ноября 2015 | Смотрели В.А. Тутельян - Химический состав и калорийность российских продуктов питания Просмотров: 635
В.А. Тутельян - Химический состав и калорийность российских продуктов питания
В справочнике представлены таблицы содержания основных химических веществ в пищевых продуктах, производимых или продаваемых на территории России, и сведения об их калорийности. В таблицах приведено содержание пищевых веществ как в 100 г съедобной части продукта, так и в условной «одноразовой» порции. Приведены сведения о степени удовлетворения этой порцией средней суточной потребности в основных пищевых веществах и энергии.
Название: Химический состав и калорийность российских продуктов питания
Автор: В.А. Тутельян
Издательство: ДеЛи плюс
Год: 2012
Страниц: 281
Формат: pdf
Размер: 150 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Купить/скачать В.А. Тутельян - Химический состав и калорийность российских продуктов питания

Уважаемые посетители, если вы хотите скачать В.А. Тутельян - Химический состав и калорийность российских продуктов питания и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.

Книги из категории Кулинария:



В.Г. Лифляндский - Продукты питания. Лечебные свойства В.Г. Лифляндский - Продукты питания. Лечебные свойства
В книге рассмотрено применение продуктов питания для профилактики и лечения заболеваний. Представлены прежде всего научно доказанные факты влияния на организм тех или иных компонентов пищевых продуктов, самих продуктов и рационов из них. Для поддержа ... Читать

Ваш персональный диетолог. Счетчик калорий и пищевых веществ Ваш персональный диетолог. Счетчик калорий и пищевых веществ
Хотите знать, что вы съели за завтраком, и как это отразится на вашей фигуре? Насколько полезно и питательно то, что было на обед? И что в таком случае выбрать на ужин? С помощью "Счетчика калорий и пищевых веществ" вы сможете составить ... Читать

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность
В книге впервые собран и наиболее полно представлен в систематизированном виде учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе молока и молочных продуктов. По данной группе пищевых продуктов рассматриваются: классификация, ... Читать

Ричард О'Брайен - Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применени ... Ричард О'Брайен - Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применени ...
Книга представляет собой справочное пособие по производству, переработке и использованию различных жиров и масел. Описаны все этапы производства масложировой продукции, начиная с извлечения масел и жиров из исходного сырья и заканчивая их использован ... Читать

Краткий химический справочник Краткий химический справочник
В предлагаемом справочнике, при небольшом объеме, собраны современные данные по физическим и термодинамическим свойствам веществ, электрохимии, аналитической химии, строению веществ, свойствам растворов, химическому равновесию и лабораторной технике ... Читать

Назаренко Л.И. - Основы рационального питания Назаренко Л.И. - Основы рационального питания
В учебном пособии освещены научные основы питания здорового человека. Рассматривается физиологическая роль нутриентов: белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды. Обсуждается энергетическая ценность рациона и режим рационального ... Читать

Микулович Лариса - Товароведение продовольственных товаров Микулович Лариса - Товароведение продовольственных товаров
Описываются пищевая ценность, химический состав, классификация, ассортимент, качество продуктов питания. Рассматриваются: зерномучные товары; плодоовощные товары и грибы; крахмал, сахар, мед и кондитерские изделия; вкусовые товары; пищевые жиры; моло ... Читать

re...
Добавление коментария
Ваше Имя:
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код



Кабинет
Ты не поверишь!