Пелагея Александрова-Игнатьева - Практическія основы кулинарнаго искусства (1909, 1927)

Категория: Кулинария

(голосов: 0)

Дата: 13 января 2017 | Смотрели Пелагея Александрова-Игнатьева - Практическія основы кулинарнаго искусства (1909, 1927)

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор - ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги - подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций - сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, - настоящая "энциклопедия мяса", из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать незаменимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.

Название: Практическія основы кулинарнаго искусства
Автор: Пелагея Александрова-Игнатьева
Год: 1909, 1927
Жанр: кулинария
Издательство: Россiйская Имперiя, Петроградъ, типографія Товарищества А.С. Суворина "Новое время"; СССР, Ленинград, Типография Финотдела Ленинградского Губисполкома
Язык: Русский, русский (старая орфография)

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы, электронная копия, сфотографированные страницы
Размер: 172 MB
Пароль на архив: нет
Информация для восстановления: 5%

Купить/cкачать Пелагея Александрова-Игнатьева - Практическія основы кулинарнаго искусства (1909, 1927)

Уважаемые посетители, если вы хотите скачать Пелагея Александрова-Игнатьева - Практическія основы кулинарнаго искусства (1909, 1927) и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.

Книги из категории Кулинария:

Александрова-Игнатьева Пелагея - Практические основы кулинарного искусства
Текст полностью воспроизводит 7-е издание книги (1909 г.). Изменения по сравнению с оригиналом: орфография приведена к современному виду, фунты и золотники переведены в граммы; исправлены орфографические ошибки; сделано более подробное оглавление.

Федор Абрамов - Пелагея и Алька (Аудиокнига)
Пелагея Амосова — пекарша, с зари до зари работающая в своей пекарне. Это, однако, не одна ее забота: еще надо и по дому справиться, и двор прибрать, и травы накосить, и за мужем, больным успеть ухаживать.

Светильник Веры. Жизнеописания блаженной Пелагеи Захаровской
Великой исповедницей и верной хранительницей Православной веры была Пелагея Александровна Орлова. Всю свою сознательную жизнь Пелагея посвятила служению Христу и своим ближним. А ее жизнь проходила в годы гонений на Православную Церковь, когда тольк ... Читать

Галка Анна Александрова - 33 сказки (2005)
33 сказки - арт-проект компании C-Arts, получивший награду 'Книга года' в разделе 'Арт книга' на Всероссийской выставке-ярмарке в Москве в 2006 году.В книге представлено 69 сказок народов мира,

Фролов Е.И. - Квасовар (1909)
Боярский квас. Хлебные, фруктовые и ягодные квасы; меды, соки, сиропы; пиво и разные прохладительные напитки домашнего и торгово-промышленного приготовления.

Кира Стрельникова - Собрание сочинений (39 книг) (2013-2016)
Кира Стрельникова – современная российская писательница, автор любовного фэнтези, известна также под псевдонимом Киры Александровой.