Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
- Фантастика,Фентази
- Любовный роман
- Остросюжетные
- Исусство и культура
- Техника
- Поэзия, стихи
- Детские книги
- Гуманитарные науки
- Здоровье, спорт
- Естественные науки
- Кулинария
- Научно-популярные
- История
- Фотография и видео
- Web-мастеру
- Компьютерная лит-ра
- Программирование
- Профессии
- Бизнес
- Военная тематика
- Аппаратура
- Психология
- Сад ,огород ,хозяйство
- Дом и семья
- Умелые руки
- Строительство, ремонт
- Живопись и рисование
- Дизайн и графика
- Учебные пособия
- Хобби и развлечения
- Эзотерика
- Разное
Журналы
- Развлекательные
- Кулинарные
- Спортивные
- О здоровье
- Рукоделие, сделай сам
- Строительство, дизайн
- Сад и дом
- Автомобили
- Технические
- Компьютеры
- Военные
- Бизнес
- Детям и родителям
- Гуманитарные
- Научно-популярные
- Фотография
Аудиокниги
Самое интересное
Альберт, главный повар кардинала Феша - Парижский повар или поваренная книга, содержащая в себе все, относящееся к городской кухне (1829)
Категория: Кулинария
Дата: 21 января 2017 | 
Просмотров: 288 
Сочинение Альберта, главного повара кардинала Феша - первая переведенная книга о французской кухне. Поваренная книга содержит в себе всё относящееся к городской кухне, как-то: необходимые предварительные заготовления для оной;
разные кушанья из мяса, дичи, домашних птиц и рыбы, например: похлебки, соусы, жаркое, пироги и паштеты;
кондитерские приготовления вообще;
кушанья для здоровых, и, особенно, больных и выздоравливающих;
краткие, но верные правила заготовлять в прок мясо, огородные овощи, яйца и проч.;
искусство управлять винными погребами;
наконец, способы делать разного особливого рода печи, служащие сбережению дров.
Название: Парижский повар или поваренная книга, содержащая в себе все, относящееся к городской кухне
Автор: Альберт, главный повар кардинала Феша
Год: 1829
Жанр: кулинария
Издательство: Москва, типография Решетникова и Уткина
Язык: Русский (дореформенный)
Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 311 + 244
Размер: 203 MB
Пароль на архив: нет
Информация для восстановления: 5%
Купить/cкачать Альберт, главный повар кардинала Феша - Парижский повар или поваренная книга, содержащая в себе все, относящееся к городской кухне (1829)
Уважаемые посетители, если вы хотите скачать Альберт, главный повар кардинала Феша - Парижский повар или поваренная книга, содержащая в себе все, относящееся к городской кухне (1829) и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.
Книги из категории Кулинария:
 |
Ева Пунш - Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов (2015) Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. |
 |
Массо С.О., Рельве О. - Поваренная книга. Супы и тушеные овощи. Мясные и гр ... В поваренной книге приведены рецепты приготовления различных cупов, тушеных овощей, мясных и грибных блюд. |
 |
Домашний повар №8 (2018) Очередной номер журнала «Домашний повар» посвящен десертам - кексы, запеканки, маффины, лакомства. Десертов существует великое множество, как и множество блюд, которые подаются после основного блюда. |
 |
С. Кашин, Н. Семенова - Сам себе повар. Сборник (4 книги) С этой книжной серией вы откроете для себя секреты быстрого и приятного приготовления множества разнообразных блюд. 160000 рецептов помогут вам каждый день удивлять гостей разнообразными кулинарными изысками. Все самые популярные рецепты блюд для пра ... Читать |
 |
Домашний повар. ягоды №6, 2018 Домашний повар шикарный кулинарный журнал, каждый из выпусков которого посвящен определенной тематике. В журнале собраны не только рецепты, но и различные советы и небольшие секреты от поваров. Данный выпуск посвящен лучшим блюдам из ягод, которыми т ... Читать |
 |
Кулинарные книги Доктора Эткера. Сборник в 20 книгах (1994 – 2009) DjVu Доктор Эткер за многие годы собрал огромное количество кулинарных рецептов, используя которые можно приготовить как экзотические, так и классические блюда. Книжки отлично иллюстрированы. В них представлены рецепты приготовления первых блюд, овощей, р ... Читать |
 |
365 обедов за 1 руб. (1884) Эта книга выдержала несколько изданий на польском языке, и, автор решилась в виде опыта, издать ее в русском переводе с целью доставить русским хозяйкам такие советы в приготовлении кушаний, |
re...
Ты не поверишь!