Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
Самое интересное

Альберт, главный повар кардинала Феша - Парижский повар или поваренная книга, содержащая в себе все, относящееся к городской кухне (1829)

Категория: Кулинария

 (голосов: 0)
Date Дата: 21 января 2017 | Смотрели Альберт, главный повар кардинала Феша - Парижский повар или поваренная книга, содержащая в себе все, относящееся к городской кухне (1829) Просмотров: 268
Альберт, главный повар кардинала Феша - Парижский повар или поваренная книга, содержащая в себе все, относящееся к городской кухне (1829)
Сочинение Альберта, главного повара кардинала Феша - первая переведенная книга о французской кухне. Поваренная книга содержит в себе всё относящееся к городской кухне, как-то: необходимые предварительные заготовления для оной;
разные кушанья из мяса, дичи, домашних птиц и рыбы, например: похлебки, соусы, жаркое, пироги и паштеты;
кондитерские приготовления вообще;
кушанья для здоровых, и, особенно, больных и выздоравливающих;
краткие, но верные правила заготовлять в прок мясо, огородные овощи, яйца и проч.;
искусство управлять винными погребами;
наконец, способы делать разного особливого рода печи, служащие сбережению дров.


Название: Парижский повар или поваренная книга, содержащая в себе все, относящееся к городской кухне
Автор: Альберт, главный повар кардинала Феша
Год: 1829
Жанр: кулинария
Издательство: Москва, типография Решетникова и Уткина
Язык: Русский (дореформенный)

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 311 + 244
Размер: 203 MB
Пароль на архив: нет
Информация для восстановления: 5%
Купить/cкачать Альберт, главный повар кардинала Феша - Парижский повар или поваренная книга, содержащая в себе все, относящееся к городской кухне (1829)








Уважаемые посетители, если вы хотите скачать Альберт, главный повар кардинала Феша - Парижский повар или поваренная книга, содержащая в себе все, относящееся к городской кухне (1829) и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.

Книги из категории Кулинария:



Ева Пунш - Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов (2015) Ева Пунш - Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов (2015)
Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать.

Массо С.О., Рельве О. - Поваренная книга. Супы и тушеные овощи. Мясные и гр ... Массо С.О., Рельве О. - Поваренная книга. Супы и тушеные овощи. Мясные и гр ...
В поваренной книге приведены рецепты приготовления различных cупов, тушеных овощей, мясных и грибных блюд.

Домашний повар №8 (2018) Домашний повар №8 (2018)
Очередной номер журнала «Домашний повар» посвящен десертам - кексы, запеканки, маффины, лакомства. Десертов существует великое множество, как и множество блюд, которые подаются после основного блюда.

С. Кашин, Н. Семенова - Сам себе повар. Сборник (4 книги) С. Кашин, Н. Семенова - Сам себе повар. Сборник (4 книги)
С этой книжной серией вы откроете для себя секреты быстрого и приятного приготовления множества разнообразных блюд. 160000 рецептов помогут вам каждый день удивлять гостей разнообразными кулинарными изысками. Все самые популярные рецепты блюд для пра ... Читать

Домашний повар. ягоды №6, 2018 Домашний повар. ягоды №6, 2018
Домашний повар шикарный кулинарный журнал, каждый из выпусков которого посвящен определенной тематике. В журнале собраны не только рецепты, но и различные советы и небольшие секреты от поваров. Данный выпуск посвящен лучшим блюдам из ягод, которыми т ... Читать

Кулинарные книги Доктора Эткера. Сборник в 20 книгах (1994 – 2009) DjVu Кулинарные книги Доктора Эткера. Сборник в 20 книгах (1994 – 2009) DjVu
Доктор Эткер за многие годы собрал огромное количество кулинарных рецептов, используя которые можно приготовить как экзотические, так и классические блюда. Книжки отлично иллюстрированы. В них представлены рецепты приготовления первых блюд, овощей, р ... Читать

365 обедов за 1 руб. (1884) 365 обедов за 1 руб. (1884)
Эта книга выдержала несколько изданий на польском языке, и, автор решилась в виде опыта, издать ее в русском переводе с целью доставить русским хозяйкам такие советы в приготовлении кушаний,

re...
Добавление коментария
Ваше Имя:
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код



Кабинет
Ты не поверишь!