Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
Самое интересное

  Л. Ляховская, Л. Люблинская - Русская кухня. Традиции. Праздники. Обычаи. Обряды

Категория: Кулинария

Л. Ляховская, Л. Люблинская - Русская кухня. Традиции. Праздники. Обычаи. Обряды

Лидия Петровна Ляховская – известный автор, написавший множество книг по кулинарии и особенно по русской кухне. В новой книге представлены восемь глав, отражающие её важнейшие направления и посвящённые: закускам, картофелю с овощами и грибами, кашам и супам, мясным и рыбным вторым блюдам, постным и праздничным блюдам, чаепитию! Рецепты снабжены авторскими примечаниями и рекомендациями. Книга прекрасно иллюстрирована авторскими фото.

  А.С. Белькович - Русская кухня. Версия 2.0

Категория: Кулинария

А.С. Белькович - Русская кухня. Версия 2.0

Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa`s москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошёл путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project.

  коллектив - Вкусные штучки. Серия в 7-и книгах

Категория: Кулинария

коллектив - Вкусные штучки. Серия в 7-и книгах

История происхождения названий блюд, легенды и описание традиций сделают ваше кулинарное путешествие в мир удивительных рецептов увлекательным.

  В.В. Пискунов - Вот блин!

Категория: Кулинария

В.В. Пискунов - Вот блин!

Новый эксперимент кулинарного блогера, автора книги «Всё о том, как вкусно есть». На сей раз темой глубоких изысканий стали блины и всё, что с ними связано: тесто, методы приготовления, аккомпанемент в виде соусов, джемов, варенья и т. д. и, конечно же, сами рецепты, который прошли строгий фейсконтроль на авторской кухне, чтобы у вас всё получилось.

  М.В. Канюк - Домашняя экспресс-кулинария. Блюда из консервированных, молочных продуктов и концентратов

Категория: Кулинария

М.В. Канюк - Домашняя экспресс-кулинария. Блюда из консервированных, молочных продуктов и концентратов

В книге приводятся рецепты закусок, первых, вторых, десертных блюд и напитков, которые можно легко и быстро приготовить в домашних условиях из различных консервов и концентратов, молочных продуктов. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

  Елена Левашова - Как грамотно приготовить мясо

Категория: Кулинария

Елена Левашова - Как грамотно приготовить мясо

Для вашего удобства книга начинается с главных правил приготовления мяса, которые помогут в работе. Далее вас ждут вкусные и вполне доступные рецепты по типам мясных блюд

  Ирина Малышева - Удивительная мастика. Торты на любой вкус

Категория: Кулинария

Ирина Малышева - Удивительная мастика. Торты на любой вкус

Помните ваше детское впечатление от кондитерской? "Торты! Двухэтажные, разноцветные, с фигурками, цветочками, надписями... Какие же они красивые... Как же их делают? Похоже на волшебство!" Признайтесь, вам когда-то в детстве тоже хотелось стать кондитером и украшать праздничные торты? Чтобы все так и ахнули? А ведь никогда не поздно начать!

  И.В. Чадеева - Пироги и кое-что ещё… 2. Рецепты домашней выпечки

Категория: Кулинария

И.В. Чадеева - Пироги и кое-что ещё… 2. Рецепты домашней выпечки

"Пироги и кое-что еще… 2" – это 7 потрясающих глав о выпечке. Здесь вы узнаете, как приготовить хрустящие, тающие во рту безе, как работать с различными видами теста, найдете рецепты выпечки, не требующей использования пшеничной муки, а также идеи приготовления невероятных шоколадных десертов. А если вы готовите вместе с детьми, то глава "Проще не бывает" – как раз для этого случая! Пусть домашняя выпечка станет верным спутником всех ваших застолий!

Кабинет
Ты не поверишь!