В книге впервые собран и наиболее полно представлен в систематизированном виде учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе молока и молочных продуктов. По данной группе пищевых продуктов рассматриваются: классификация, термины и определения, технология производства, химический состав, пищевая ценность, оценка качества, экспертиза и идентификация, упаковка, маркировка и хранение.

Авторы книги написали популярное пособие, которое познакомит ребят с устройством кораблей и судов, судовождением, сигналопроизводством. Ребята узнают, как управлять шлюпкой, ходить на веслах, найдут в книге много других интересных и полезных для себя сведений. Рассчитана на ребят школьного возраста, а также руководителей кружков и клубов юных моряков.
Learn seamanship. The authors wrote a popular handbook, which introduces children to the device ships, navigation, signals. The boys learn how to manage the boat, go to row, find the book a lot of other interesting and useful information for yourself. Intended for children of school age, as well as leaders of study groups and clubs for young sailors. In Russian.

Боевая машина десанта БМД-4М была разработана в инициативном порядке по заданию Министерства обороны концерном «Тракторные заводы», и является модернизированной версией БМД-4, отличающаяся от неё новым корпусом, двигателем, ходовой частью и другими узлами.

Книга представляет собой первый полный функциональный курс практической грамматики английского языка. Данное издание отличает от предшествующих наличие последовательного и систематического изложения всех основных грамматических явлений современного английского языка.

"Грамматика корейского языка" составлена известным финским языковедом, специалистом по монгольским и тюркским языкам Г. Рамстедтом. Среди других зарубежных работ по корейскому языку она выгодно выделяется стремлением автора раскрыть специфику грамматического строя корейского языка и установить реальные связи последнего с маньчжуро-тунгусской группой языков. Книга предназначена для исследователей языков народов Дальнего Востока и специалистов по общему языкознанию.

В книге дано систематическое изложение основ теории механических явлений, связанных с разработкой нефтяных и газовых пластов. Для описания этих явлений используются представления и методы механики сплошных сред, термодинамики и других областей науки.

Монография посвящена применению методов нелинейной динамики и термодинамики необратимых процессов к решению задач химии и химической технологии. Рассматривается: применение качественной теории дифференциальных уравнений, бифуркационного анализа, теории детерминированного хаоса и фрактальной геометрии, аппарата клеточных автоматов, алгоритмов управления хаосом к исследованию сложных физико-химических систем, находящихся вдали от равновесия; анализ производства энтропии, вариационный принцип минимума производства энтропии, метод термодинамических функций Ляпунова для анализа устойчивых состояний вблизи и вдали от равновесия.

Классификация ремонта моторов имеет большое значение в ремонтном деле, так как она вносит ясность в представление о характере предстоящих работ, их объеме и стоимости. Классификация моторов необходима:
1) при определении пропускной способности как уже имеющихся и работающих мастерских, так и вновь проектируемых и строящихся;