Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
- Фантастика,Фентази
- Любовный роман
- Остросюжетные
- Исусство и культура
- Техника
- Поэзия, стихи
- Детские книги
- Гуманитарные науки
- Здоровье, спорт
- Естественные науки
- Кулинария
- Научно-популярные
- История
- Фотография и видео
- Web-мастеру
- Компьютерная лит-ра
- Программирование
- Профессии
- Бизнес
- Военная тематика
- Аппаратура
- Психология
- Сад ,огород ,хозяйство
- Дом и семья
- Умелые руки
- Строительство, ремонт
- Живопись и рисование
- Дизайн и графика
- Учебные пособия
- Хобби и развлечения
- Эзотерика
- Разное
Журналы
- Развлекательные
- Кулинарные
- Спортивные
- О здоровье
- Рукоделие, сделай сам
- Строительство, дизайн
- Сад и дом
- Автомобили
- Технические
- Компьютеры
- Военные
- Бизнес
- Детям и родителям
- Гуманитарные
- Научно-популярные
- Фотография
Аудиокниги
Самое интересное
Готовим мороженое дома/Борисова О.С/2011
Категория: Разное
Дата: 14 июля 2011 | 
Просмотров: 903 
В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.
Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов компрессионного типа, а также без применения морожениц. Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода. Даны описания и технические характеристики бытовых морожениц.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Книга: Готовим мороженое дома
Автор: Борисова О.С.
Издательство: ВО “Агропромиздат”
Год издания: 2011
Страниц: 60
Формат: pdf
Размер: 1,14 Мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Купить/скачать книгу "Готовим мороженое дома"(размер: 1,14 Мб):
C UniBytes.com
С Letitbit.net
С Vip-file.com
Уважаемые посетители, если вы хотите скачать Готовим мороженое дома/Борисова О.С/2011 и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.
Книги из категории Разное:
 |
Технология и оборудование для производства мороженого В данной книге приведены подробные сведения о технологии и оборудовании для производства мороженого различных видов. Даны общая характеристика технологического процесса, сведения о сырье, описаны технологии приготовления смесей и методы расчета рецеп ... Читать |
 |
Как сделать мороженое дома Представляем вам разнообразные рецепты мороженого + видеоинструкция. Сделать мороженое дома не так уже и сложно, но это более дешево нежели покупать и в нем будет намного меньше вредных веществ и добавок. К тому же сам процесс приготовле ... Читать |
 |
коллектив - Домашнее мороженое. Сборник (7 книг) Мороженое — замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками. При продаже мороженого в кафе, ресторанах и т. п., его часто украшают кусочками фруктов и ягод, шоколадом, вафлями, поливают сиропом, посыпают шоколадной или орехово ... Читать |
 |
Готовим дома №7, 2016. Домашнее мороженое без химии. Готовим дома - отличный журнал с рецептами для тех, кто увлекается кулинарией. Рецепты в этом выпуске подобраны с учетом, что июль самый жаркий месяц в году в нашей стране, поэтому вас порадуют прохладительные напитки и мороженное, а так же отличные ... Читать |
 |
Хариприя - Вега-мороженое. Книга-конструктор (2018) Эта книга немного необычная. Я бы назвала её «идеальный конструктор мороженого». |
 |
Готовим дома №7, 2014 В этом номере вы найдете множество рецептов, которые помогут пережить летнюю жару с удовольствием. Прохладительные напитки и вкусное мороженое освежат и придадут бодрости. Рецепты десертов без выпечки - для тех, кто любит сладкое, не не в силах стоят ... Читать |
 |
Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях В книге излагаются доступные в домашних условиях способы хранения и консервирования фруктов, ягод, овощей и картофеля, рассказывается об их питательной ценности. Рекомендуются наиболее лежкие сорта, лучшие режимы хранения и типы хранилищ. Даны рецепт ... Читать |
re...
Ты не поверишь!