Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
- Фантастика,Фентази
- Любовный роман
- Остросюжетные
- Исусство и культура
- Техника
- Поэзия, стихи
- Детские книги
- Гуманитарные науки
- Здоровье, спорт
- Естественные науки
- Кулинария
- Научно-популярные
- История
- Фотография и видео
- Web-мастеру
- Компьютерная лит-ра
- Программирование
- Профессии
- Бизнес
- Военная тематика
- Аппаратура
- Психология
- Сад ,огород ,хозяйство
- Дом и семья
- Умелые руки
- Строительство, ремонт
- Живопись и рисование
- Дизайн и графика
- Учебные пособия
- Хобби и развлечения
- Эзотерика
- Разное
Журналы
- Развлекательные
- Кулинарные
- Спортивные
- О здоровье
- Рукоделие, сделай сам
- Строительство, дизайн
- Сад и дом
- Автомобили
- Технические
- Компьютеры
- Военные
- Бизнес
- Детям и родителям
- Гуманитарные
- Научно-популярные
- Фотография
Аудиокниги
Самое интересное
В.И. Рогачев. Справочник по производству консервов. Том 1-2
Категория: Кулинария
Дата: 20 декабря 2019 | 
Просмотров: 497 
Справочник издается в четырех томах: 1-й том содержит общие вопросы консервирования, сведения по оборудованию, механизации и автоматизации консервного производства; во 2-м томе приведены справочные данные о таре для консервов, сырья и полуфабрикатов; 3-й том посвящен консервам из растительного сырья, 4-й том - консервам из мяса, рыбы и молока.
Вы просматриваете информацию о В.И. Рогачев. Справочник по производству консервов. Том 1-2. На сайте не хранится объектов авторского права, каких-либо файлов или ссылок на файлообменники.
Книги из категории Кулинария:
 |
Радченко И.А., Косинец И.Б. - Справочник закройщика (2008) В учебном пособии приведены терминология в области конструирования женской одежды и общие сведения о морфологических и антропометрических признаках телосложения человека, а также справочные данные необходимые при проектировании одежды. |
 |
Переработка птицы В книге изложены современные представления об основных технологических процессах переработки птицы, изготовления полуфабрикатов, кулинарных, колбасных изделий и консервов. Приведена обработка пухо-перового сырья. Уделено большое внимание переработке ... Читать |
 |
Справочник молодого каменщика Приведены справочные данные об основных свойствах строительных материалов, о бетонах, растворах, изоляционных материалах, а также о железобетонных конструкциях и деталях. Изложены общие сведения о зданиях и сооружениях, их основных элеме ... Читать |
 |
Оборудование для производства муки и крупы. Справочник Приведены справочные сведения о технологическом и зерносушильном оборудовании, весовых дозаторах, автоматах и линиях для фасовки и упаковки хлебопродуктов, применяемых в элеваторной и мукомольно-крупяной промышленности. |
 |
Л.В. Мармузова - Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические процессы и операции на отдельных стадиях изготовления и хранения хлеба, используемое при этом оборудование, в том числе комплексные механизированные ... Читать |
 |
Справочник проектировщика АСУ ТП Изложены вопросы проектирования и эффективности АСУ ТП в различных сферах народного хозяйства, методики создания информационного, организационного, математического, программного и технического обеспечения. Приведены необходимые справочные данные, в т ... Читать |
 |
Воздушный справочник. Том 1 Настоящий справочник издается по поручению Научного Комитета Управления Военных Воздушных Сил. Согласно первоначальному плану он должен был дать справочные данные по следующим отделам: |
Кабинет
Ты не поверишь!