Аносова Е.Ю. (сост.) - Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров (2017)

Категория: Кулинария

(голосов: 0)

Дата: 7 апреля 2020 | Смотрели Аносова Е.Ю. (сост.) - Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров (2017)

Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности.

Вы просматриваете информацию о Аносова Е.Ю. (сост.) - Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров (2017). На сайте не хранится объектов авторского права, каких-либо файлов или ссылок на файлообменники.

Книги из категории Кулинария:

Аносова Е.Ю., Бахтина Т.Г. (сост.) - Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мас ...
Чтобы не остаться без работы, современный повар должен считать деньги наравне с управляющим и владельцем ресторана.

Аносова Е.Ю., Дегтярева Т.С. - Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей ...
Это книга рецептов гамбургеров, сэндвичей, роллов и других любимцев ресторанной публики.

Аносова Е.Ю. - Еда & пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48 лайфхаков от ше ...
Пивной ресторан - это уже не только пиво, сегодняшний гость хочет качественной и вкусной еды.

Аносова Е. Ю. (сост.) - Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашн ...
Эта книга о бургерах на профессиональной кухне от известного шеф-повара Григория Мосина и его знаменитых коллег.

Захарова О. (сост.) - Пицца. Секретные материалы шеф-поваров (2019)
Эта книга не только красивое кулинарное издание и учебное пособие, а нечто большее – личный опыт людей, для которых пицца стала делом жизни.

Дегтярева Т. С. (сост.) - #Шефы миксуют. Салаты и закуски. Авторские рецепт ...
Салат и закуска - это визитная карточка ресторана, это то, с чего у гостя начинает формироваться впечатление о заведении.