Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
- Фантастика,Фентази
- Любовный роман
- Остросюжетные
- Исусство и культура
- Техника
- Поэзия, стихи
- Детские книги
- Гуманитарные науки
- Здоровье, спорт
- Естественные науки
- Кулинария
- Научно-популярные
- История
- Фотография и видео
- Web-мастеру
- Компьютерная лит-ра
- Программирование
- Профессии
- Бизнес
- Военная тематика
- Аппаратура
- Психология
- Сад ,огород ,хозяйство
- Дом и семья
- Умелые руки
- Строительство, ремонт
- Живопись и рисование
- Дизайн и графика
- Учебные пособия
- Хобби и развлечения
- Эзотерика
- Разное
Журналы
- Развлекательные
- Кулинарные
- Спортивные
- О здоровье
- Рукоделие, сделай сам
- Строительство, дизайн
- Сад и дом
- Автомобили
- Технические
- Компьютеры
- Военные
- Бизнес
- Детям и родителям
- Гуманитарные
- Научно-популярные
- Фотография
Аудиокниги
Самое интересное
Т.С. Хиабахов - Истина в вине
Категория: Кулинария
Дата: 28 апреля 2012 | 
Просмотров: 885 
В книге приведены правила и принципиальные основы приготовления виноградных и плодово-ягодных вин, а также крепких напитков типа коньяка. Детально описана техника органолептической оценки (дегустации) вин. Приведены методы определения основных показателей состава винограда и вина (сахаристости, кислотности, крепости, сернистой кислоты и др.). Дана справочная информация по винодельческому оборудованию.
Вы просматриваете информацию о Т.С. Хиабахов - Истина в вине. На сайте не хранится объектов авторского права, каких-либо файлов или ссылок на файлообменники.
Книги из категории Кулинария:
 |
Теоретические основы ремонта и надежности сельскохозяйственной техники В книге содержится оценка машины в отношении равнопрочности конструкции, стабильности регулировок, долговечности и ремонтопригодности. Даны методы определения оценочных показателей и приведены нормативы построения рациональной ремонтной базы. Изложе ... Читать |
 |
Иван Чалков - Напитки от грозде и плодове Технологические характеристики виноград, вино помещений и судов, определение потенциала вина контейнеры, общие аспекты виноделия, виноградарства и переработки винограда, вина, вина молодого ухода, болезней, травм и дефектов вина других продуктов из в ... Читать |
 |
Химико-технологический контроль виноделия В книге впервые широко излагаются современные научные основы химико-технологического контроля всех производств винодельческой промышленности: первичного виноделия виноградных вин, выдержки и обработки их, производства игристых вин, получение виномате ... Читать |
 |
С.О. Кабироа. Рецепты домашнего приготовления. Вина, ликеры, шипучие напитк ... В книге приведены рецепты: вина плодово-ягодные, купажные вина, вермут, шипучие напитки, рецепты самогона, ликеры; а так же аппараты и способы очистки. Помните: заводские марки водки «Зубровка», «Зверобой» и т. д. Подобные и многие другие можно сдела ... Читать |
 |
Грузовые автомобили В книге освещены вопросы, связанные с общей компоновкой автомобиля, приведены критерии оценки технического уровня и основных эксплуатационных качеств автомобилей, а также даны основы технико=экономического анализа на начальной стадии проектирования. ... Читать |
 |
Все о красном вине Известно ли вам, какой из напитков считается самым древним? Совершенно верно, речь идет именно о красном вине, чей возраст не уступает возрасту самой древней из человеческих цивилизаций. В данной книге вы найдете интереснейшие исторические факты, рас ... Читать |
 |
Печи химической промышленности В книге дана современная теория печей. Описаны конструкции большинства типов печей химических производств, топок и методики их расчетов. Приведены сведения об огнеупорных, кислотоупорных и изоляционных материалах, применяемых в строительстве печей, ... Читать |
Кабинет
Ты не поверишь!