Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
- Фантастика,Фентази
- Любовный роман
- Остросюжетные
- Исусство и культура
- Техника
- Поэзия, стихи
- Детские книги
- Гуманитарные науки
- Здоровье, спорт
- Естественные науки
- Кулинария
- Научно-популярные
- История
- Фотография и видео
- Web-мастеру
- Компьютерная лит-ра
- Программирование
- Профессии
- Бизнес
- Военная тематика
- Аппаратура
- Психология
- Сад ,огород ,хозяйство
- Дом и семья
- Умелые руки
- Строительство, ремонт
- Живопись и рисование
- Дизайн и графика
- Учебные пособия
- Хобби и развлечения
- Эзотерика
- Разное
Журналы
- Развлекательные
- Кулинарные
- Спортивные
- О здоровье
- Рукоделие, сделай сам
- Строительство, дизайн
- Сад и дом
- Автомобили
- Технические
- Компьютеры
- Военные
- Бизнес
- Детям и родителям
- Гуманитарные
- Научно-популярные
- Фотография
Аудиокниги
Самое интересное
Химико-технологический контроль виноделия
Категория: Профессии
Дата: 12 мая 2011 | 
Просмотров: 1061 
В книге впервые широко излагаются современные научные основы химико-технологического контроля всех производств винодельческой промышленности: первичного виноделия виноградных вин, выдержки и обработки их, производства игристых вин, получение виноматериалов для плодово-ягодных вин, коньяка, переработки вторичных продуктов виноделия, контроля качества вспомогательного сырья и материалов. Приведено конкретное описание методов контроля винодельческого производства.
Название: Химико-технологический контроль виноделия
Автор: Агабальянца Г.Г.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1968
Страниц: 612
Формат: DjVu
Размер: 5,09 Мб
Купить/скачать Химико-технологический контроль виноделия
Уважаемые посетители, если вы хотите скачать Химико-технологический контроль виноделия и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.
Книги из категории Профессии:
 |
Современные способы производства виноградных вин Описывается современная технология и оборудование для обработки вин. Использованы результаты собственных исследований, богатейший опыт передовых предприятий каждой страны. Раскрыты особенности способов виноделия. |
 |
Бутт Ю.М., Сычев М.М., Тимашев В.В. - Химическая технология вяжущих материа ... В книге рассмотрены технологические схемы производства основных вяжущих материалов и изделий из них. Даются теоретическое обоснование соответствующих химико-технологических процессов, их катализ и интесификация. |
 |
Физико-химические показатели вина и виноматериалов В книге описаны виноград, мезга, сусло, виноградный сок, мезга и сусло при брожении, виноматериалы и тихие вина, вина, насыщенные углекислотой, коньячные спирты и коньяки, отходы виноделия, вторичные продукты виноделия, вспомогательные продукты винод ... Читать |
 |
Иван Чалков - Напитки от грозде и плодове Технологические характеристики виноград, вино помещений и судов, определение потенциала вина контейнеры, общие аспекты виноделия, виноградарства и переработки винограда, вина, вина молодого ухода, болезней, травм и дефектов вина других продуктов из в ... Читать |
 |
Контроль качества сварки В учебном пособии изложен теоретический материал по неразрушающим методам контроля качества сварных соединений. Рассмотрены статистические методы управления качеством и организация службы контроля как составной части технологии изготовления сварных к ... Читать |
 |
Высококонцентрированные дисперсные системы В книге описаны общие закономерности процессов структурообразования в высококонцентрированных дисперсных системах; изложены физико-химические основы новых методов управления, интенсификации и оптимизации химико-технологических (массообменных) процес ... Читать |
 |
Общая химическая технология Книга является учебным пособием по курсу «Общая химическая технология» для студентов химико-технологических специальностей вузов. В ней изложены общие закономерности химической технологии, основы теории, расчета и подход к выбору химических реакторо ... Читать |
re...
Ты не поверишь!