Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
Самое интересное

И. Федотова - Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг

Категория: Кулинария

 (голосов: 0)
Date Дата: 10 января 2016 | Смотрели И. Федотова - Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг Просмотров: 369
И. Федотова - Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг
Фуршеты, шведский стол, кейтеринг - сегодня одни из самых популярных форм проведения праздничных и других событийных мероприятий. Каждый формат подразумевает свои правила организации пространства, оформления зала и составления меню. Приготовление блюд для них - особое искусство, требующее от повара определенных знаний и умений. Как правильно организовать проведение мероприятия, создать грамотную сервировку и, наконец, какие блюда предложить гостям? На эти и другие вопросы на страницах этой книги отвечают известные шеф-повара успешных московских и европейских ресторанов.

Название: Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг
Автор: И. Федотова
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2010
Страниц: 162
Формат: pdf
Размер: 84 мб
Качество: хорошее
Язык: русский


Купить/cкачать И. Федотова - Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг



Уважаемые посетители, если вы хотите скачать И. Федотова - Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.

Книги из категории Кулинария:



Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг / Илона Федотова / 201 ... Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг / Илона Федотова / 201 ...
Фуршеты, шведский стол, кейтеринг - сегодня одни из самых популярных форм проведения праздничных и других событийных мероприятий.

Федотова И. - Ресторанная кухня. Выпечка. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг ... Федотова И. - Ресторанная кухня. Выпечка. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг ...
Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями.

И.Ю. Федотова - Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. На ... И.Ю. Федотова - Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня. На ...
В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов.

Илона Федотова - Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня (2 ... Илона Федотова - Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня (2 ...
В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов.

Фрукты. Хорошая кухня Фрукты. Хорошая кухня
На страницах этой книги читатель найдет всю необходимую информацию о том, обрабатывать разнообразные фрукты (от обычного яблока до экзотической папайи) перед подачей на стол и как готовить из них всевозможные блюда.

Ивенская О. - Кавказская кухня (2013) Ивенская О. - Кавказская кухня (2013)
Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. Ароматные, пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы,

Испанская кухня. Испанская кухня.

re...
Добавление коментария
Ваше Имя:
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код



Кабинет
Ты не поверишь!