Ознакомившись с этой книгой, вы сможете освоить различные технологии копчения продуктов в домашних условиях, а при желании, можно открыть свой домашний бизнес. В книге имеются поясняющие иллюстрации, схемы и чертежи.

Вы даже представить себе не можете, какое количество блюд можно приготовить из овощей и грибов. Из одних лишь кабачков и баклажанов - более сотни! В этой книге вы найдете оригинальные рецепты вкусных традиционных и современных блюд, приготавливаемых из продуктов растительного происхождения. Это и пикантные острые закуски, и фаршированные овощи, и голубцы, и паштеты из грибов, и знаменитая икра из "синеньких", и многое-многое другое. Одним словом, рецептов в этой книге хватит для того, чтобы каждый день в году потчевать своих родных и близких новым, восхитительно вкусным блюдом!

В книге предложены рецепты печенья из бисквитного, песочного, масляно-яичного, слоеного теста и теста других видов, а также хвороста, вафель, пряников, кексов, сухарей, бубликов, коржиков, мазуриков и других лакомств.

Пловы — вершина кулинарного искусства узбекской национальной кухни. В книге вы найдете самые разнообразные рецепты их приготовления: с бараниной, мясом птицы, колбасой, различными овощами и фруктами, пловы из лапши и гречневой крупы, а также итальянские ризотто.

Название: Я на кухне №3(2008)
кулинарное приложение к журналу "Яна"
Кол-во Страниц: 15
Издательство: Ajakirjade kirjastus
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер файла:12 mb
Язык: русский
Тема выпуска На первое

Насколько бы обеднел наш рацион, если бы мы не имели в его составе такие вкусные и полезные продукты, как творог и сыр. А что можно из них приготовить, вы узнаете из этой книги.

Благодаря этой книге Вы сможете по настоящему ощутить вкус еды, приготовленной в горшочках, которая Вам покажется восхитительной и очень вкусной. В этой книге вы найдете множество различных рецептов из мяса, рыбы, птицы, овощей и других продуктов.

128 новых рецептов от читателей в двух номерах этого интересного кулинарного издания. ГОТОВИМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ, ЕДИМ С АППЕТИТОМ!