Цель книги — научить домашних хозяек готовить разнообразные кондитерские изделия, сладкие блюда и напитки.
Прежде чем приступить к изготовлению того или иного изделия, следует внимательно ознакомиться с разделом «Несколько полезных советов домашним хозяйкам». В этом разделе даются практические советы, как обращаться с тестом, дрожжами, фруктами, сахаром, маслом и другими продуктами, указаны заменители того или иного продукта.

Автор: Joe LoCicero
Название: Cake Decorating For Dummies
Издательство: Wiley Publishing, Inc.
Год: 2007
Формат: PDF
Размер: 5.51 Мб
Язык: Английский
Страниц: 385
"Украшение тортов для "чайников"". Книга на английском языке в помощь тем, кто хочет научиться делать красивые праздничные торты и пирожные. В издании предсталены основы искусства украшения тортов: от подготовки рабочего места на кухне до изготовления украшений из различных ингридентов для свадебных и детских тортов, тортов по случаю помолвки или рождения ребенка, тортов для маленьких леди и шаловливых мальчишек, рождественских тортов и тортов к годовщинам знменательных дат. Приведены также советы по приготовлению наиболее подходящего теста для того или иного вида тортов, по вовлечению в кулинарный процесс детей, а также по открытию собственного бизнеса по производству сладких кулинарных изделий.

Эта книга станет незаменимым помощником для хозяйки, которая не хочет или не может тратить уйму времени на приготовление пищи. В этом удобном кулинарном руководстве содержится множество оригинальных рецептов специально для микроволновой печи. Это и изысканные супы, и великолепные мясные блюда, и необыкновенно вкусная рыба, и выпечка – всего не перечислишь.

Название: Я на кухне №1 (2008)
кулинарное приложение к журналу "Яна"
Кол-во Страниц: 15
Издательство: Ajakirjade kirjastus
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер файла:8 mb
Язык: русский
Тема выпуска Закон бутерброда

Вниманию читателей предлагается краткое исследование кулинарных традиций и особенностей национальной кухни Китая. Все рецепты, вошедшие в данную публикацию, были тщательно отобраны автором. Методика приготовления некоторых экзотических блюд дана с учетом мельчайших деталей и маленьких восточных хитростей! Рецепты просты в исполнении, не предполагают наличия редких или экзотических ингредиентов и подобраны таким образом, что их сможет приготовить рядовая хозяйка без специальной подготовки и квалификации на обычной европейской кухне, при этом используя привычную посуду и оборудование.

Мужчина со сковородкой и ножом в руках - мощнейший афродизиак, с которым не сравнятся никакие парфюмерно-медицинские заменители. Чтобы приготовить его из тебя, редакция отобрала из своего журнала сотню лучших рецептов и советов, как вести себя в пространстве между плитой и холодильником. Обошлись без банальщины, но и без псевдогурманского выпендрежа. Нормальная, здоровая, полезная мужская кухня.

Название: Я на кухне №4 ( 2008)
кулинарное приложение к журналу "Яна"
Кол-во Страниц: 15
Издательство: Ajakirjade kirjastus
Формат: PDF
Качество: хорошее
Размер файла:8 mb
Язык: русский
Тема выпуска Пасха

Журнал "Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома". Каждый выпуск посвящен определенной теме. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда.
Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе любая семья.
Тема номера: сезон пикников