Назва: Напої
Автор: Колектив авторів
Видавництво: Книжковий Клуб «Клуб Сімейного Дозвілля»
Рік: 2006
Сторінок: 248
Формат: pdf (ocr)
Розмір: 17 mb
Ця книга присвячено одному із самих популярних напрямків кулінарного мистецтва — готуванню напоїв. Ви познайомитеся з найбагатшою колекцією рецептів алкогольних і безалкогольних напоїв, серед яких зустрінуться добре знайомі, самі улюблені, найбільш популярні, екзотичні й абсолютно для вас нові. Читайте, вчитеся, готовте й дивуйте своїх близьких і гостей!

Назва: Блюда з м'яса й птаха
Автор: Колектив авторів
Видавництво: Книжковий Клуб «Клуб Сімейного Дозвілля»
Рік: 2005
Сторінок: 124
Формат: pdf
Розмір: 12.3 Mb
Жодне застілля не обходиться без оригінальних, ароматних і живильних блюд із птаха й м'яса! У нашій книзі ви знайдете величезну кількість рецептів, які дозволять вам різноманітити своє меню досить корисними й обов'язково смачними блюдами — смаженими, запеченими, заливними... Готовити їх дивно приємно, адже витончений смак зробить враження на всіх цінителів домашньої кухні. Приємного апетиту!

Назва: Pastacılık tarifleri
Видавництво: Unipro
Формат: jpg
Розмір: 8 mb
Брошура з кулінарними рецептами випуск 3

Автор:Балабанів В.Д.
Назва: Готування алкогольних напоїв у домашніх умовах
Видавництво:М. Московський книжковий двір.
Рік:1991
Формат:DJVU
Розмір: 570K
Новина переоформлена. Посилання оновлені
Своєю книгою вес, що ухвалювали участь у її створенні, прагнуть внести посильну лепту в справу боротьби з пияцтвом і алкоголізмом. Нехай ця фраза не викличе у вас усмішки. Дійсно, з пияцтвом можна боротися різними способами Наприклад, вибудувати всю країну в кілометрові черги у винних магазинів, зменшити вдвічі продаж спиртних напоїв і при тому в невідому кількість раз збільшити споживання всілякої дряни на душу населення.
Ми ж, як не дивно, уважаємо, що краще пити гарні напої й стільки, скільки хочеться, чому погані, і стільки, скільки вдасться дістати. Країни, які славляться своїми винами, де кілька бочок прекрасного мускату в селянському дворі - не більша рідкість, умудряються обходитися зовсім без витверезника, цього неодмінного атрибута наших міст, що борються за звання комуністичних. п'яниця, що й валяється під забором, упившийся вірменським коньяком, французьким шампанським або рязанською наливкою, настільки ж рідкий, як і людей, що занедужала від переїдання чорною ікрою...

Автор:
Назва: pastacılık tarifleri
Видавництво: Unipro
Формат: jpg
Розмір: 7 mb
Брошура з кулінарними рецептами випуск 4

Назва: Пряності, приправи, соуси
Автор: Кулінарія від А до Я
Видавництво: Книжковий Клуб «Клуб Сімейного Дозвілля»
Рік: 2006
Сторінок: 240
Формат: pdf
Розмір: 12.3 Mb
«Приправи», «спеції», «пряності» — ці слова міцно ввійшли в наш кухонний побут, і найчастіше ми навіть не замислюємося про їхнє дійсне значення. Насправді ж тема, що стосується спецій — історії, пряно-ароматичних якостей і тонкощів використання в кулінарії, — обширне й надзвичайно цікава. Про це ми й поговоримо в черговому томі нашої енциклопедії «Кулінарія від А до Я».

Назва: Фуршет
Автор: Колектив авторів
Видавництво: Книжковий Клуб «Клуб Сімейного Дозвілля»
Рік: 2006
Сторінок: 243
Формат: pdf
Розмір: 12.3 Mb
Банкет-Фуршет звичайно організують у тому випадку, коли в досить обмежене час необхідно прийняти досить велика кількість гостей. Прочитавши цю книгу ви довідаєтеся переваги фуршету, 12 золотих правил фуршету, особливості весільного фуршету,рецепти блюд, варіанти меню й ще багато цікавого.