Хімічний склад харчових продуктів

Категория: Учебные пособия

(голосов: 0)

Дата: 1 июля 2009 | Смотрели Хімічний склад харчових продуктів

Назва: Хімічний склад харчових продуктів
Автор: А. А. Покровський
Видавництво: Харчова промисловість
Рік: 1976
Сторінок: 227
Формат: Djvu
Розмір: 2 МБ
У довіднику представлений хімічний склад і енергетична цінність 1446 найбільш важливих харчових продуктів

Уважаемые посетители, если вы хотите скачать Хімічний склад харчових продуктів и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.

Книги из категории Учебные пособия:

Хімія смаку й заходу м'ясних продуктів
Назва: Хімія смаку й заходу м'ясних продуктівАвтор: Грень А.І., Висоцька Л.Е., Михайлова Т.В.Видавництво: Наукова думкаРік: 1985Сторінок: 99Формат: djvuРозмір: 1 МбУ монографії викладені основні питання методів дослідження речовин заходу й смаку, ут ... Читать

Анатомічний атлас корисних і деяких отрутних рослин
Назва: Анатомічний атлас корисних і деяких отрутних рослинАвтор: А. А. Нікітін, І. А. ПанковаВидавництво: Ленінград. "Наука"Рік: 1982Сторінок: 771, силл.Формат: djvuРозмір: 48,8 mbВ атлас включено 237 видів із груп харчових, пряних, лікарських, отрут ... Читать

Хімія коньяку й бренді
Назва: Хімія коньяку й брендіАвтор: І.М. СкурихинВидавництво: Делі принтРік: 2005Сторінок: 296Формат: djvuРозмір: 4.01 MBУ книзі на сучасному рівні розглянутий хімічний склад коньячних виноматеріалів, коньячних спиртів, коньяків і бренді. Описані хім ... Читать

Заготовка грибів
Назва:Заготовка грибів Автор:Лагутин І. А. Видавництво:ЦентросоюзаРік:1952 Сторінок:67 Формат:DJVU Розмір:2.3MbЦіль посібника — дати заготівникам необхідні відомості про райони поширення й заготовок грибів, про види, склад і їх будові. Посібник знайо ... Читать

Етнічний склад і походження алтайців
Назва: Етнічний склад і походження алтайцівАвтор: Л.П. ПотаповВидавництво: Л.: НаукаРік: 1969Сторінок: 239Формат: PDFРозмір: 1.47 MBПропонована робота присвячена алтайцям. Незважаючи на те що нами вже приділялася увага питанням походження алтайців, р ... Читать

Червона авіація в боротьбі з білополяками
Автор:Березин П. Ф.Назва:Червона авіація в боротьбі з білополяками Видавництво: ВоениздатРік: 1940Формат: doc. rtfРозмір: 16.9 MBУ книзі дається опис бойових дій авіації Західного фронту в період з березня по жовтень 1920 р. На фактичному матеріалі ... Читать