Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
- Фантастика,Фентази
- Любовный роман
- Остросюжетные
- Исусство и культура
- Техника
- Поэзия, стихи
- Детские книги
- Гуманитарные науки
- Здоровье, спорт
- Естественные науки
- Кулинария
- Научно-популярные
- История
- Фотография и видео
- Web-мастеру
- Компьютерная лит-ра
- Программирование
- Профессии
- Бизнес
- Военная тематика
- Аппаратура
- Психология
- Сад ,огород ,хозяйство
- Дом и семья
- Умелые руки
- Строительство, ремонт
- Живопись и рисование
- Дизайн и графика
- Учебные пособия
- Хобби и развлечения
- Эзотерика
- Разное
Журналы
- Развлекательные
- Кулинарные
- Спортивные
- О здоровье
- Рукоделие, сделай сам
- Строительство, дизайн
- Сад и дом
- Автомобили
- Технические
- Компьютеры
- Военные
- Бизнес
- Детям и родителям
- Гуманитарные
- Научно-популярные
- Фотография
Аудиокниги
Самое интересное
Созревание и хранение виноматериалов в крупных резервуарах
Категория: Естественные науки
Дата: 22 сентября 2012 | 
Просмотров: 795 
В книге обобщены материалы, накопленные научными учреждениями, и опыт производства в области созревания - и хранения виноматериалов в крупных резервуарах. Приведены материалы, обосновывающие связь технологических процессов с кислородным режимом, термической обработкой, осветлением виноматериалов. Авторы высказывают ряд новых теоретических взглядов на созревание вин, стабилизацию их различного рода помутнениям и улучшение качественных показателей. Книга представляет интерес, как для работников винодельческих предприятий, так и для работников, научно-исследовательских институтов.
Название: Созревание и хранение виноматериалов в крупных резервуарах
Автор: Нилов В.И., Тюрин С.Т.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1967
Страниц: 189
Формат: pdf
Размер: 23 Мб
Качество: хорошее
Язык: русский
Купить/скачать Созревание и хранение виноматериалов в крупных резервуарах
Уважаемые посетители, если вы хотите скачать Созревание и хранение виноматериалов в крупных резервуарах и не видите ссылок, то скорее всего наши партнёры(литрес) их не предоставили. Можем предложить купить данное издание.
Книги из категории Естественные науки:
 |
Физико-химические показатели вина и виноматериалов В книге описаны виноград, мезга, сусло, виноградный сок, мезга и сусло при брожении, виноматериалы и тихие вина, вина, насыщенные углекислотой, коньячные спирты и коньяки, отходы виноделия, вторичные продукты виноделия, вспомогательные продукты винод ... Читать |
 |
Химико-технологический контроль виноделия В книге впервые широко излагаются современные научные основы химико-технологического контроля всех производств винодельческой промышленности: первичного виноделия виноградных вин, выдержки и обработки их, производства игристых вин, получение виномате ... Читать |
 |
Хранение плодов и овощей Данное издание будет интересно как для профессионалов, так и для начинающих садоводов и овощеводов. В книге собрана подробная информация об уборке, условиях и методах хранения фруктов, ягод и овощей. |
 |
Эксплуатация и ремонт крупных вертикальных электродвигателей Рассмотрены вопросы организации эксплуатации и ремонта асинхронных и синхронных электродвигателей. Уделено внимание профилактическим и послеремонтным испытаниям электродвигателей. |
 |
Акулов Л.Г., Наумов В.Ю. - Хранение и защита компьютерной информации (2015) Рассмотрены базовые понятия информационной безопасности. Приведены основные классические шифры, наглядно показывающие суть процессов сокрытия информации. |
 |
Акулов Л.Г., Наумов В.Ю. - Хранение и защита компьютерной информации (2015) Рассмотрены базовые понятия информационной безопасности. Приведены основные классические шифры, наглядно показывающие суть процессов сокрытия информации. |
 |
Г.В. Круглякова - Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и гри ... В книге приведены сведения о заготовках, пищевой ценности и народнохозяйственном значении дикорастущих и интродуцированных ягод и грибов. Дана характеристика способов хранения и переработки, их влияние на потребительские свойства и качество продукции ... Читать |
re...
Ты не поверишь!