Разнообрази закусок в русской кухне в изобилии, ни в какой иной кухне мире подобного не существует. Тем паче мы осознавали всю сложность и ответственность, Отбирая для небольшой книги самые лучшие, доступные и питательные закуски, которые употребляются до обеда и после.
Закуска, эаедка - легкая пища, подаваемая для возбуждения аппетита. Заесть водку, вино или иные напитки, а порой и «укротить» чувство голода, «заморить червяка», затормозить его, употребигь, по словам шахтеров, «тормозок» (небольшой припасенный холодный завтрак); словом, закуска - «камень под колесо» - так образно обозначил ее издавна народ.
В книге собраны холодные закуски на хлебе: бутерброды, сандвичи, канапе; изделия из теста, салаты, винегреты, закуски из мяса, птицы, рыбы, дичи, морепродуктов и т, д. Хлеб-соль!

Кулинарный журнал

В книге собраны рецепты, с помощью которых вам не составит огромного труда приготовить множество вкусных и ароматных блюд

В данном издании представлены рецепты богатой вековыми традициями мусульманской кухни. С их помощью можно приготовить блюда на любой вкус, которые способны дополнить и разнообразить как повседневный, так и праздничный стол. Кроме того, в этой книге имеются сведения о главных мусульманских праздниках и приведены основные правила поведения мусульман за столом.

Украшение блюд открывает богатые возможности для фантазии, творческих поисков и находок. В книге представлено множество идей, которые помогут вам преобразить уже знакомые салаты в подлинное произведение искусства, что, конечно же произведет должное впечатление на гостей.

Суши — полезная, здоровая и вкусная еда. Если вы хотите научиться готовить дома популярные суши и роллы, то эта книга поможет вам в этом, а также раскроет многие секреты японской кухни. Смелее беритесь за дело — и у вас все получится.
Для широкого круга читателей.

Пригласите своих друзей и близких в эксклюзивный ресторан «Рататуй»! Изысканные закуски и салаты, неповторимо вкусные первые блюда, кулинарные шедевры из мяса, нежнейшие десерты – с «Рататуем» ваша жизнь приобретет утонченный вкус!