Меню
Электронные Книги:
Журналы
Аудиокниги
- Фантастика,Фентази
- Любовный роман
- Остросюжетные
- Исусство и культура
- Техника
- Поэзия, стихи
- Детские книги
- Гуманитарные науки
- Здоровье, спорт
- Естественные науки
- Кулинария
- Научно-популярные
- История
- Фотография и видео
- Web-мастеру
- Компьютерная лит-ра
- Программирование
- Профессии
- Бизнес
- Военная тематика
- Аппаратура
- Психология
- Сад ,огород ,хозяйство
- Дом и семья
- Умелые руки
- Строительство, ремонт
- Живопись и рисование
- Дизайн и графика
- Учебные пособия
- Хобби и развлечения
- Эзотерика
- Разное
Журналы
- Развлекательные
- Кулинарные
- Спортивные
- О здоровье
- Рукоделие, сделай сам
- Строительство, дизайн
- Сад и дом
- Автомобили
- Технические
- Компьютеры
- Военные
- Бизнес
- Детям и родителям
- Гуманитарные
- Научно-популярные
- Фотография
Аудиокниги
Самое интересное
Технология получения растительных масел
Категория: Учебные пособия, Профессии
Дата: 13 сентября 2012 | 
Просмотров: 1363 
Учебное пособие по подготовке квалифицированных работников по производству растительного масла в ПТУ и на производстве. В книге дана характеристика масличного сырья, описаны способы его хранения и первичной обработки.
Вы просматриваете информацию о Технология получения растительных масел. На сайте не хранится объектов авторского права, каких-либо файлов или ссылок на файлообменники.
Книги из категории Учебные пособия, Профессии:
 |
Ричард О'Брайен - Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применени ... Книга представляет собой справочное пособие по производству, переработке и использованию различных жиров и масел. Описаны все этапы производства масложировой продукции, начиная с извлечения масел и жиров из исходного сырья и заканчивая их использован ... Читать |
 |
Технологическое оборудование производства растительных масел В данной книге рассматриваются машины и аппараты, получившие наиболее широкое применение в производстве растительных масел, а также машины и аппараты, являющиеся перспективными для дальнейшего внедрения. |
 |
Гуринович Л., Пучкова Т. - Эфирные масла: химия, технология, анализ, примен ... Эта книга о составе, свойствах, способах производства и условиях хранения эфирных масел, о теории запаха и многом другом. Рассмотрены вопросы оценки качества, применение масел в ароматерапии, косметологии, парфюмерной и пищевой промышленности. |
 |
Технология приготовления кондитерских изделий В пособии рассмотрены организация кондитерского производства в предприятиях общественного питания, основные виды сырья и способы его хранения, технология приготовления различных видов теста, фаршей, начинок, отделочных полуфабрикатов для тортов и пир ... Читать |
 |
В.И. Рогачев. Справочник по производству консервов. Том 1-2 Справочник издается в четырех томах: 1-й том содержит общие вопросы консервирования, сведения по оборудованию, механизации и автоматизации консервного производства; во 2-м томе приведены справочные данные о таре для консервов, сырья и полуфабрикатов; ... Читать |
 |
Михеева Е. Я., Мореходов Г. Д. и др. - Справочник обувщика (технология) В справочнике приведены сведения по технологии обуви, способы выполнения технологических процессов. Описаны технологические параметры, режимы производства. Дана классификации методов контроля качества обуви.Для инженерно-технических работников обувно ... Читать |
 |
Л.С. Кузнецова, М.Ю. Сиданова - Технология приготовления мучных кондитерски ... Рассмотрены классификация и ассортимент мучных кондитерских изделий, включая диетические и предназначенные для детского питания; нормативная документация; характеристика сырья, в том числе новых видов; технология изготовления различных полуфа ... Читать |
Кабинет
Ты не поверишь!